培根滑蛋意大利麵

基本介紹

• 中文名：培根滑蛋意大利麵
• 主要食材：意大利麵，青椒

用料

材料	用量
意大利麵	一小把
青椒	一個
紅椒	一個
培根	兩片
雞蛋	一個
蒜	兩瓣
小白菜	一個
黑胡椒粉	適量
橄欖油	適量

做法

1. 燒開水，放意面。加點鹽。煮的過程中加點冷水。煮到白芯只有一點點。

2. 用冷水沖，瀝乾水份之後加入橄欖油混合，這樣口感更好啊

3. 紅椒青椒培根切絲

4. 鍋內放油，燒熱，加蒜炒香。

5. 放培根炒熟，加青椒紅椒和小白菜一起翻炒

6. 都熟的時候加入意大利麵，一起翻炒一會，雞蛋打散加入一起翻炒。

7. 放鹽，要注意嘗，因為培根本身也很鹹的喔。

8. 差不多的時候，撒點黑胡椒粉。

9. 出鍋