烤米飯

烤米飯是由米飯等製作的食物，製作難度普通。

基本介紹

• 中文名：烤米飯
• 主要食材：米飯，黃油，乾麵包
• 分類：米飯
• 口味：乳酪香味濃，麵包屑酥脆
• 製作方法：烤

原料：燜熟的米飯250克，黃油8克，乳酪40克，乾麵包8克。

烹飪方法：將乳酪檫碎；黃油熱熔。在耐火盤刷上一層黃油，放一半的米飯，攤平後放上一半乳酪，再把另一半的米飯放上，灘平，把剩下的乳酪和乾麵包屑，都撒均勻，放進200℃的烤爐里，烤15分鐘，表面至金黃色時即可。

此菜特點：乳酪香味濃，麵包屑酥脆。