奶香肉腸烤米飯是一道菜品，主料是米飯、肉腸，配料是香菇、胡蘿蔔等，調料為鹽、黑胡椒等。該菜品主要通過燒烤的方法製作而成。
基本介紹
- 中文名：奶香肉腸烤米飯
- 主要原料：剩米飯，肉腸，馬蘇里拉乳酪絲
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：廣大民眾
食材明細,做法,
食材明細
主料：
剩米飯 100克
肉腸兩根 80克
馬蘇里拉乳酪絲 40克
輔料：
香菇丁 30克
鮮口蘑丁 30克
洋蔥丁 30克
胡蘿蔔丁 20克
黃甜椒 15克
紅甜椒 15克
番茄半個 35克
調料：
牛奶 80克
橄欖油 5克
鹽 3克
黑胡椒 3克
做法
1材料。
2 100克剩米飯加少許橄欖油和80克牛奶拌勻。
3上微波爐高火焗2分鐘，牛奶將沸即可。
4炒勺上火放少許橄欖油，下入洋蔥丁和胡蘿蔔丁。
5翻炒出香味兒再下入蘑菇丁兒。
6稍變色最後下入彩椒和番茄丁，煸炒片刻放鹽、黑胡椒調味。
7拌勻。
8把炒好的什錦蔬菜倒在米飯上，在肉腸上面用小刀剞幾個花刀，一切兩半擺成十字形。
9均勻的撒上馬蘇里拉乳酪絲就OK了。
10前後用了10分鐘。
11把烤箱200度預熱3分鐘，把烤米飯的容器放在烤架上。
200度爐溫烤15分鐘，然後出爐。
12下一步趁熱，開始甩開腮幫子，開吃吧。
