美式烤米飯布丁

基本介紹

• 中文名：美式烤米飯布丁
• 主要食材：煮熟的米飯or剩飯，雞蛋
• 分類：快手菜，布丁，下午茶，布丁，烤箱菜

用料

材料	用量
煮熟的米飯or剩飯	110g
雞蛋	1枚
牛奶	120ml
白砂糖	24g
鹽	指尖一小搓
葡萄乾	15g
香草精	數滴
肉桂粉	2g

做法

1. 準備好米飯，如果是冰櫃里的剩飯就提前拿出來一會兒恢復室溫
2. 雞蛋打散，依次加入牛奶，糖，香草精，鹽混和均勻
3. 拌入米飯和葡萄乾混合均勻
4. 烤箱中下層165°烤30分鐘後取出，在表面撒上肉桂粉後再烤30分鐘即可（不喜歡肉桂的味道的活著嗎沒有肉桂粉的這一步可以無視，直接烤1個小時）
5. 享受美味吧！