烏龍紅茶是產於廣東英德廣東茶葉研究所的紅碎茶。
基本介紹
- 中文名:烏龍紅茶
- 產地:廣東英德廣東茶葉研究所
烏龍紅茶是產於廣東英德廣東茶葉研究所的紅碎茶。
烏龍紅茶是產於廣東英德廣東茶葉研究所的紅碎茶。OolongBLACK TEA1982年研製。綜合烏龍茶與紅碎茶的加工工藝,將烏龍茶的香氣和紅茶的滋味融為一體。經曬青、晾青、輕度做青、切碎、烘乾、篩分製成。分毫、碎、片、末...
烏龍紅茶 烏龍紅茶是當代的制茶產物,以小種烏龍茶製作成紅茶,有蜜香烏龍紅茶、蜜香金萱紅茶於是誕生。有別於舞鶴茶區以台茶製作的紅玉紅茶,烘培出香氣中有蜂蜜香味的蜜香烏龍(金萱)紅茶,喝起來甘中帶甜,又不失烏龍茶重喉韻的回甘...
高山烏龍茶是一種介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶,台灣高山烏龍又叫軟枝烏龍或金萱茶,這是因為其種植于海拔一千公尺以上。高山山明水秀,層巒疊嶂,霧深雨大,空氣濕度非常高從而產出的高山烏龍非常嫩,品質上乘。茶樹內生成苦澀味的兒茶素...
安溪烏龍茶產於閩北“秀甲東南”的名山武夷,茶樹生長在岩縫之中。具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。簡介 安溪是我國著名的烏龍茶生產區,名茶鐵觀音、黃金桂的故鄉。安溪...
金單叢烏龍茶雁南飛金單叢烏龍茶。香氣清高悠深、滋味鮮爽醇厚,品飲時圓潤甘滑,幽香四溢,令人心曠神怡。有提神益思、延年益壽之功效,實乃烏龍茶之極品。單叢紅茶,相對其它品種的紅茶來說,顯得更醇厚、更耐泡,更是帶有單叢茶的...
烏龍茶和綠茶可以是由同一種茶樹上採摘加工,但根據茶樹品種的不同,每個品種都有各自的適制性,即各品種有適合製作的茶葉種類。烏龍茶屬半發酵茶,製造過程的化學變化具有紅茶的某些特徵。烏龍茶邊緣破碎近似紅茶,但葉心部位的葉綠素比...
鳳凰烏龍茶泡法是中國傳統的工夫烏龍茶的品飲方法。重視外形條索緊細纖秀,內質香高色艷味醇。品飲鳳凰烏龍茶重在貪圖它的清香和醇味,所以多用沖泡法,即將3—5克紅茶放入白瓷杯中,然後沖入沸水,幾分鐘後,先聞其香,再觀其...
到了1923年,三井公司更設立新式工廠,專門製做四分之三發酵的烏龍茶,銷往美國,頗受歡迎。台灣茶之初期發展史,唯獨烏龍茶發其光輝。其後,雖有後起之包種茶,繼而走紅之紅茶,隨後抬頭之綠茶,但歷經百年,烏龍茶猶仍穩占台灣四種...
閩北烏龍茶是一種茶,是被子植物門木蘭綱五椏果亞綱芸香目山茶科山茶族山茶屬,具有紅茶的醇厚又有綠茶的清香, 屬半發酵茶。烏龍茶因茶樹品種的特意性而形成獨特的風味,產地不同,其品質差異也土分明顯。閩北烏龍茶以武夷岩茶為代表...
此在艱難時期,武夷臨近區域及閩南茶區使福建烏龍茶生產得以繼續,始終沒有間斷,更沒有消亡。中華人民共和國成立後,福建名茶生產仍以烏龍茶類為主,還有白茶類、紅茶類、綠茶類和花茶類。制茶工業水平得到迅速發展提高,創製了烏龍茶做...
青心烏龍茶是一種茶葉,為傳統野生品種。屬晚生種,別名青心、烏龍、種籽、種茶、軟枝、好種、玉叢。葉肉稍厚,質柔軟,富彈性,香味甘醇、幽雅,呈桂花香、茉莉香,是品質優異的品種。 形態特徵 樹姿開張,分枝密,枝條細軟,葉片...
壽寧產茶歷史悠久,尤其是有著百年以上栽培製作歷史的“壽寧烏龍”,曾一度名揚閩東北地區。據(1929)版《霞浦縣誌》記載:“上東、中東、下西、上西、小南各區皆有種茶,多於山園種之。迥不及福鼎玉琳之‘大白毫’,壽寧之‘烏龍’...
中國茶葉有六大類,其中紅茶全發酵,綠茶不發酵,烏龍茶是半發酵。鐵觀間烏龍茶中的極品,其生長環境得天獨厚,素有“綠葉紅鑲邊,七泡有餘香”之美稱,具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。茶葉下甌沖泡,須等待一至兩分鐘,...
阿里山紅茶是一款茶青為小葉種的金萱茶或青心烏龍(秋季)所產制的全發酵茶。紅茶簡介 近幾年阿里山地區開始研發紅茶,阿里山紅茶皆為球形狀,而非一般市面上常見到的條索狀,且高山茶葉葉面較為肥厚必須經過不斷的柔碾才能將其水分...
張教授解釋,這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比,除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收以外,還能夠加速身體的產熱量增加,促進脂肪燃燒,尤其是減少腹部脂肪的堆積。史蒂芬的減肥經驗是,三餐前後都要喝一杯烏龍茶...
為了更好的把握日本市場特別成立”科學研究室“,針對日本市場研發”美容茶“”健美茶“,油切黑烏龍茶是屬”健美茶“系列。自進入日本市場起已經風靡日本,也受到廣大消費者的一致好評。製法 油切黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其...
油切黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間,有著紅茶濃鮮味。油切黑烏龍茶是經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後制出的品質優異的純天然茶類。形成烏龍茶的優異品質,首先是選擇優良品種茶樹鮮葉作原料,...
“新崗紅茶”屬於高山上的青心烏龍茶,因其品質優異、滋味獨特、留香持久而深受消費者歡迎。“新崗凍頂茶”湯色綠黃明亮,滋味濃醇甘鮮而略帶蘭花香,回甘持久;“新崗紅茶”則香氣如花似蜜,湯色棕紅明亮,味鮮香爽,嫩潤甘甜,回甘...
大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“岩韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、...
單叢茶是一種傳統名茶,產自廣東,具有形美、色翠、味甘、香郁的特點。介於全發酵的紅茶與不發酵的綠茶之間的半發酵烏龍茶,它體現了烏龍茶製作過程最精細的制茶工藝。單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香...
烏龍茶又名青茶,屬半發酵茶類。基本工藝過程是曬青、晾青、播青、殺青,揉捻、乾燥。烏龍茶的品質特點是,既具有綠茶的清香和花香,又具有紅茶醇厚的滋味。烏龍茶種類因茶樹品種的特異性而形成各自獨特的風味,產地不同,品質差異也十分...
武夷岩茶是中國傳統名茶,是具有岩韻(岩骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在岩縫之中。武夷岩茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷岩茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶...