炸藕園子是以藕為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：炸藕園子
- 分類：炸
- 主要食材：藕，鹽
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
藕 | 2節 |
鹽 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
食用油 | - |
蔥,姜,麵粉(或生粉) | 適量 |
做法
1. 將藕洗淨刨皮,用搽板或其他工具將藕搽成碎末. |  |
3. 將蔥姜切末,鹽,胡椒等調料放入藕末中挑勻,也可以少放點麵粉或生粉. |  |
4. 油燒熱後將藕捏成圓子放入油鍋中炸至金黃就可以了.成功. |  |
炸藕園子
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