炸天婦羅蝦是一道菜品，主料是蝦、天婦羅粉，輔料是青椒、黃瓜、雞蛋。
基本介紹
- 菜名：炸天婦羅蝦
- 難度：普通
- 主料：蝦、天婦羅粉
- 輔料：青椒、黃瓜、雞蛋
製作方法
1.洗乾淨挑蝦線 |  |
2.蝦子，青椒，黃瓜用鹽醃一下，蝦子記得開背，均勻的裹上天婦羅粉 |  |
3.天婦羅粉加冰水，加一個雞蛋，放冰櫃放置十分鐘 |  |
4.蝦子拍掉多餘的天婦羅粉，裹糊，下油鍋 |  |
5.黃瓜茄子也一樣，裹糊下油鍋 |  |
炸天婦羅蝦
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