炒香菇三片是一道美食，主要食材有圓白菜、 胡蘿蔔、 山藥、香菇等。 基本介紹 中文名：炒香菇三片主要原料：圓白菜(100克) 胡蘿蔔(100克) ，山藥(100克) 香菇（鮮）(50克)是否含防腐劑：否調料：植物油(20克) 鹽(3克) 味素(2克) 主料,調料,製作,食譜相剋, 主料圓白菜(100克) 胡蘿蔔(100克) 山藥(100克) 香菇（鮮）(50克)調料植物油(20克) 鹽(3克) 味素(2克)製作1.香菇、捲心菜、胡蘿蔔、山藥分別洗淨切片；2.鍋內倒油燒熱，先炒香菇；3.再放入捲心菜、胡蘿蔔、山藥，炒熟後，加入鹽和味素即可。食譜相剋胡蘿蔔：酒與胡蘿蔔不宜同食，會造成大量胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，而在肝臟中產生毒素，導致肝病；另外蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
