炒飯海苔卷

基本介紹

• 中文名：炒飯海苔卷
• 主要食材：壽司海苔，炒好的米飯
• 分類：炒飯，卷

用料

材料	用量
壽司海苔	一張半
炒好的米飯	適量
火腿腸	一根

做法

1. 炒米飯可以根據自己的喜好做成各種形式的，可以是火腿的，雞蛋的，或者是臘肉的，什麼樣的都可以，將飯炒好以後放到大盤子裡晾涼

2. 將整根的火腿腸順者切出豁口

3. 將壽司竹簾平鋪到案板上，上面放半張海苔，將火腿腸放上，用海苔捲起來，放到一邊備用

4. 將整張的海苔放到帘子上，將晾涼的米飯鋪在海苔上，鋪海苔的大概2/3就可以

5. 將米飯的中間部分用手弄一個淺淺的小溝,將剛才用海苔卷好的火腿腸放在溝上,這樣火腿腸會比較老實,不會亂動

6. 用卷壽司的方法將炒飯和火腿腸捲起來,卷好以後用手稍稍用力壓一下

7. 用刀小心的切成小段,碼到盤子裡就可以了