基本介紹
- 中文名：炒芝士年糕
- 主要食材：芝士年糕，炒年糕醬
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
芝士年糕 | 250g |
炒年糕醬 | 75g |
洋蔥 | 半顆 |
青菜 | 2顆 |
色拉油 | 少許 |
做法
1. 準備 炒年糕醬，芝士年糕 |  |
2. 青菜，洋蔥切條準備 |  |
3. 將芝士年糕放入水中，大約煮4分鐘（感覺軟一些就行），撈出來備用 |  |
4. 將青菜洋蔥入鍋翻炒,加清湯 |  |
5. 加入炒年糕醬，攪勻，煮2分鐘 |  |
6. 加入煮好的芝士年糕，不停翻炒（防止年糕粘鍋） |  |
7. 湯汁變得粘稠即可出鍋 |  |
8. 完成 |  |
炒芝士年糕
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