基本介紹
- 中文名:炊烝
- 拼音:chuī zhēnɡ
- 釋義:燒火煮飯
- 出處:《法苑珠林》
《法苑珠林》卷二十:“婦事夫當有五事……二者,夫出不在,當炊烝,掃除待之。”
冰糖杞圓炊蒸窩 用料 燕窩3克,枸杞子6克,桂圓肉6克,冰糖30克。功效 補血養顏,潤肺止咳。適應症 心悸失眠,頭暈目眩。注釋 枸杞子含甜菜鹼、胡蘿蔔素和多種不飽和脂肪酸等,能補血養陰,強精明目;桂圓肉含酒石酸、腺嘌吟膽鹼...
烝炊 烝炊,讀音是zhēng chuī。意思是蒸煮。解釋 蒸煮。出處 唐 韓愈 《鄭群贈簟》詩:“自從五月困暑濕,如坐深甑遭烝炊。”
又如:烝炊(蒸煮);烝壺(蒸熟的葫蘆瓜);烝糕(以米粉或麵粉發酵加糖蒸成的糕)一般指娶父親的妻妾及兄長的妻妾 [incest]初,惠公之即位也少,齊人使昭伯烝於宣姜,不可,強之。——《左傳·閔公二年》見武媚娘而悅之,...
炊石榴雞是廣東省的傳統名菜,屬於粵菜系潮州菜。此菜己有數十年的歷史。它的外形酷似開花的石榴,主料是雞肉,經蒸製而成故名。傳統的作法是用雞皮或雞胸肉作皮的,創新者則改用煎雞蛋片。這一改,做起來雖較方便,也有特點。但...
泗綸蒸籠以當地特有的羅竹為主要原料,經手工工藝加工而成,具有天然、綠色、環保等特點,用泗綸蒸籠炊蒸食物,不但保留食物的原汁原味,不積聚蒸餾水,不易變餿,耐保溫,而且還可使食物留下特有的羅竹清香。2011年12月26日,原國家...
每隻重達數公斤,龍蝦為高級筵席上的珍饈。2. 本品為潮州傳統名菜。炊,古代作蒸。宋仁宗時,諱其趙幀之名,凡蒸的都改作炊;元明以後,許多地方復改炊為蒸,但潮汕方言卻一直作炊不變。“生炊龍蝦”用猛火蒸至恰熟。