基本介紹
- 中文名：火鍋蘸醬
- 主要食材：蔥，姜
- 分類：火鍋，醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蔥 | 1勺 |
姜 | 1勺 |
蒜 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
韓式辣椒醬 | 1勺 |
做法
1. 蔥切末 |
2. 姜剁碎 |
3. 蒜剁碎 |
4. 所有材料混合 |
火鍋蘸醬
相關詞條
- 火鍋蘸醬
圖集 火鍋蘸醬圖冊 V百科往期回顧 權威合作編輯 下廚房 唯有美食與愛不可辜負 什麼是權威編輯 查看編輯版本 詞條統計 瀏覽次數:次 編輯次數:2次歷史版本 ...
- 火鍋調料
火鍋調料是吃時用的蘸料,有麻、辣、酸、甜;可按自己口味調製,一人一碟。火鍋用到的調料有,鹽,味素,雞粉,豆瓣醬,白酒,豆豉,醪糟,香料。火鍋料碗用的有麻醬,...
- 豆豉麻醬火鍋蘸醬
豆豉麻醬火鍋蘸醬做法 1. 加入芝麻醬,加水攪拌均勻,芝麻醬顏色變淡,不那么濃稠。 2. 再加入豆豉辣醬,攪拌均勻,撒上白芝麻和蔥花。 3. 最後加了婆婆用辣椒粉...
- 火鍋類型
火鍋類型依燃料而分有木炭火鍋、煤氣火鍋、電火鍋、酒精火鍋等;就質地而論有錫...食材里的水分會逐漸釋放出來,與醬汁融合,這樣的火鍋不需蘸醬就已經鮮味十足了。...
- 蔬菜蘸醬
蔬菜蘸醬是青島和旺食品有限公司推出的“村妞牌”新型醬料,不添加色素、綠色天然、清爽可口,是國內第一款專門用於蘸食各種蔬菜的醬料。...
- 雜拌火鍋
3.佐料麻醬加涼開水?開調勻,成麻醬汁,與蝦油、醬油、香油分別裝入小碗內,供食者調配蘸食用。4.火鍋爐膛放入點燃燒好的木炭,火鍋里加入鮮湯燒沸,再加入蔥末、...
- 家庭簡易火鍋
家庭簡易火鍋是一款火鍋菜品,製作原料主要有火鍋調料、醬料、鮮蝦、豆腐、蘑菇、...等配菜煮熟,略蘸醬料即可食。詞條標籤: 食品, 生活 圖集 家庭簡易火鍋圖冊 ...
- 火鍋(中國美食)
火鍋(英語:Hot Pot [1] ),古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”...用酒、醬、椒、桂做成調味汁,等湯開了夾著著片在湯中涮熟,蘸著調味料吃。...
- 涮肉火鍋
調味料:麻醬、川味蘸醬、耗油、香醋等,可根據個人口味,加入喜歡的調料涮肉火鍋做法 編輯 銅鍋子,內里加入高湯煮沸,然後就可以涮肉了。木炭現在有速燃無煙的在...
- 日式火鍋
日式火鍋是日本的傳統飲食方式,古而有之,歷史久遠,味美新鮮。分為壽喜燒火鍋...每人放一枚生雞蛋再自己的湯碗裡,用筷子打散當作蘸醬。吃時用筷子直接從鍋里夾...
- 四川火鍋
蘸汁由食客自行配合,以求乾淨而適合眾人的口味,慢慢地這種小飯店越開越多,在...四川火鍋原料 四川豆瓣醬3湯匙、牛油100克、色拉油100克、乾辣椒100克、花椒50...
- 粥底火鍋
粥底火鍋底涮時間 編輯 不同的涮料下鍋時間不同,魚片、鱔片稍稍過水即可,豬肉丸則需細細煮上幾分鐘,蘸以醬料,錦上添花。這是一個漫長而愜意的過程,三五...
- 火鍋料理
火鍋料理目錄 編輯 作者序使用說明前言篇食材篇蘸醬篇鍋具篇中式火鍋日式火鍋異國火鍋詞條標籤: 出版物 , 書籍 圖集 火鍋料理圖冊 V百科往期回顧 詞條統計 瀏覽...
- 下水火鍋
米醋25克,成香菜末20克,韭花醬25克·辣椒油20克,滷蝦油20克。芝麻醬25克。...2.把各種佐料裝入小盤內,和各種主輔料一起上桌擺好,供蘸食選用。3.火鍋加入...
- 麻辣火鍋
較具規模的麻辣飯店,只是將分格鐵盆換成了赤銅小鍋,由客人自行調製滷汁、蘸汁...其麻辣火鍋以不需醮醬作招徠,混入草果、枸杞、桂圓、紅棗、黨參、白蔻等60多種...
- 什錦火鍋
火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆製品類、菌菇類、蛋類製品等,將其放入煮開的清水或特製的高湯鍋底燙熟後食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。由於...
- 北京火鍋
“火鍋”是中國北方的冬令特色之一,火鍋有銅質、...掌握火候,就可夾出,放在預先調好的佐料碗裡蘸之...醬豆腐等調成醬汁,另配甜蒜,食之味佳而又別具...
- 重慶火鍋
重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食...蘸汁也改為由食客自行配合,以求乾淨而適合重慶人的...“師雲,山間只用薄批,酒、醬、椒料沃之。以風爐...
