火鍋火(火鍋火/ひなべび)是日本古代傳說中的一種妖怪。相傳是由戰死者的怨念化成,見於平安時代的官方妖怪記載《有茶錄》中。
基本介紹
- 中文名:火鍋火
- 外文名:火鍋火/ひなべび
- 出典:《有茶錄》
火鍋火(火鍋火/ひなべび)是日本古代傳說中的一種妖怪。相傳是由戰死者的怨念化成,見於平安時代的官方妖怪記載《有茶錄》中。
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火鍋火(火鍋火/ひなべび)是日本古代傳說中的一種妖怪。相傳是由戰死者的怨念化成,見於平安時代的官方妖怪記載《有茶錄》中。...
研發的紅湯火鍋,以經典川味火鍋為基礎,博採眾長,在保持“麻、辣、鮮、香、醇” 等特點的基礎上,採用幾十餘味能清熱去火、健脾養胃、提神補腦、生津平氣的名貴...
重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食方式,起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工縴夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛...
火鍋(英語:Hot Pot),古稱“古董羹”,因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名,它是中國獨創的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。周代的鼎器應是火鍋最早的...
使用銅製造的日常生活用品,在我國已有幾千年歷史。用銅製造的火鍋是深受全國各民族喜愛的傳統產品。用銅製造的生活用品具有質堅耐用、無毒、傳熱快等優點,並具美觀...
四川火鍋,以麻,辣,鮮,香著稱,他來源於民間,升華於廟堂,無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工,還是紅男綠女、黃髮垂髫,其消費群體涵蓋之廣泛、人均...
火鍋雞是一種美食,主要材料有白條雞、豆瓣醬等,輔料有麻椒、辣椒、豆瓣醬、食鹽、白糖、肉蔻、白芷、三艾等,口味偏麻辣,起源於河北滄州。在滄州走幾步就有一家...
清湯火鍋是一道色香味俱全的地方名餚,屬於川菜系。是川式火鍋中傳統品種之一。它以清湯為滷汁,配以各種調料,其味濃鮮,香燙,誘人食慾,四季均宜,尤其受到婦女、...
火鍋類型依燃料而分有木炭火鍋、煤氣火鍋、電火鍋、酒精火鍋等;就質地而論有錫制火鍋、鋁製火鍋、不鏽鋼火鍋、搪瓷火鍋等;品種繁呈的火鍋,為餐桌平添幾分熱鬧的...
電火鍋,顧名思義,就是利用電流加熱的火鍋。傳統的火鍋一般是炭燒和煤氣燃燒等烹飪方式,而電火鍋消除了傳統火鍋加熱時產生的黑煙和異味,是現代科學技術與傳統民俗相...
麻辣火鍋,起源於四川瀘州市。當時挑擔子工人買來水牛的內臟,洗淨後,將肝、肚切成小塊,擔頭設有爐具,上設一隻大洋鐵盆,成為多格,盛載一種麻、辣、鹹的滷汁,...
魚火鍋,又名火鍋魚,是川渝地區最常見的家常菜之一,主要原料為魚,火鍋底料;有酸湯的,麻辣的,冷鍋的,乾鍋的等口味。巴賨魚撈活魚火鍋以鮮活、美味為主。與傳統...
海鮮火鍋是中國傳統的民間美食,然而隨著消費者對餐飲的要求提高,傳統的海鮮火鍋已不能滿足大眾消費。全新的海鮮火鍋“裸烹”成為火鍋餐飲行業的新法寶,純天然火鍋新...
2010年考研英文作文題“文化火鍋”,催生流行語“我被火鍋了”引。2010年碩士研究生入學考試英語科目中,英語作文“文化火鍋”就“燙”倒了不少考生,題中展示了一...
毛肚火鍋是重慶市的傳統名菜,屬於川菜或渝菜系,主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等,原料多樣,味鮮麻辣,湯汁濃醇,食者可自燙自食,別有風味。...
炭火鍋中國最古老的,歷史很優久的快餐飲食文化。...... 炭火鍋中國最古老的,歷史很優久的快餐飲食文化。中文名 炭火鍋 類別 中國最古老的快餐飲食文化 最初使...
粥底火鍋粥底特色 編輯 順德香伴粥的最大特色可涮之菜囊括種種,動、植、飛、潛,無所不包。而涮料又是精心製作而成。一個個看似簡單的豬肉丸,一口咬下鬆脆...
打邊爐就是吃火鍋,也叫打圍爐,是頗具海南特色的飲食方式之一。雖然海南長年無冬,氣候炎熱,但海南的打邊爐一年四季爐火常旺,隨時隨地都有,不似內地一般只在秋冬...
乳酪火鍋是瑞士的傳統飲食之一,瑞士有很多傳統的乳酪飲食一定不會令人感到驚奇,其中最著名的是乳酪火鍋(Fondue)和乳酪板燒(Raclette)。這兩道菜都是用溶化的乳酪...
重慶老火鍋是川渝地區傳統美食之一,以麻辣為主,鹹鮮、酸辣味兼有,分清湯火鍋、紅湯火鍋和鴛鴦火鍋。它以調湯考究見長,具有原料多樣,葷素皆可,適應廣泛,風格獨特...
牛肉火鍋是一道菜品,製作原料主要有牛肉、香菇、金針菇、韭菜等。可以把豬腿骨撈出放入鍋內,與白蘿蔔一起熬湯。...
打火鍋是一方言的稱謂,“打”的意思是“涮”,打火鍋就是涮火鍋的意思,菜下入火鍋煮至全熟再吃。...
火鍋,古稱“古董羹”,因投料入沸水時發出的“咕咚”聲而得名。火鍋花色紛呈,百鍋千味。火鍋不僅是美食,而且蘊含著不少飲食文化的內涵,為人們品嘗時倍添雅趣。...
本書是關於介紹“火鍋菜”的菜譜,具體包括了:毛肚火鍋、紅湯筋頭滑牛肉、鴨溪豆豉毛肚火鍋、豆豉軟哨(油渣)火鍋、鄉村老臘肉豆米火鍋、咖喱酸湯狗肉火鍋、泡椒“...
(老薑拍破)豆豉,煸出香味並呈紅色,爾後下湯,燒沸後下料酒、醑糟汁、辣椒、花椒、鹽、冰糖等熬制,待湯汁濃厚、香氣四溢、味道麻辣回甜時,便可舀入火鍋中使用...