火腿蛋煎餅

火腿蛋煎餅是一道由火腿、蛋、煎餅等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：火腿蛋煎餅
• 主要食材：雞蛋，火腿腸
• 分類：麵食
• 調料：鹽 少許，花生油適量，蔥花適量

食材明細

雞蛋 2隻

火腿腸 1條

鹽 少許

花生油 適量

蔥花 適量

製作步驟

1、把蛋打散放入麵粉內，加鹽，蔥花、花生油及少量水拌勻。

2、小煎鍋燒熱，內放少少的花生油。

3、倒入蛋液，差不多凝固時放入已經切好的火腿片。

4、全部凝固後，把小煎鍋翻倒蛋餅放入另外一隻已經燒熱的鍋內。

5、煎香後就即可裝碟。這些食材一共可煎三個煎餅。