《火腿雞蛋煎餅》是一道中國民間傳統家庭美食，由火腿雞蛋烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：火腿雞蛋煎餅
- 主要原料：火腿
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：蛋白質
- 主要食用功效：補血
- 適宜人群：全部人
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
經常為了早上吃什麼而煩惱著，天天稀飯孩子也膩，雞蛋配牛奶孩子吃了覺的太油膩，今天就來改變了一下把雞蛋煎成餅
用餐人數：1-2人
材料
主料
2個雞蛋
100g火腿
配料
適量油
適量鹽
適量雞精
適量澱粉
適量蔥
做法
1
單單雞蛋煎餅估計沒有好吃，家裡還有一些火腿兩個配在一起顏色應該可以的
2
香蔥去蔥白留蔥葉切成末
3
火腿切小丁
4
雞蛋打散
5
把切好的火腿香蔥加入打散的雞蛋，加入適量的鹽、雞精、澱粉攪拌均勻
6
平底鍋熱油，倒入攪拌好的雞蛋液攤成餅
7
起鍋切塊即可食用
注意事項
以前看大家都加麵粉的，今天改變了一下加了澱粉吃起更嫩了，而且一點都不油膩
