濕速食麵(又稱為保鮮濕面、LL面或烏龍麵,在日本添加食鹽的麵條,稱之為烏龍麵)自1989年在日本誕生至今,已經成為了人們生活中不可缺少的方便食品。濕速食麵是一種...
濕法速食麵又名叫保鮮濕面,在日本又稱長壽麵,源自於日本,是一種水煮型速食麵。...... 濕法速食麵又名叫保鮮濕面,在日本又稱長壽麵,源自於日本,是一種水煮型...
速食麵,又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵,南方一般稱為碗面,香港則稱之為公仔麵,是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是...
濕法速食麵設備屬於一站式流水線,全封閉無菌自動化操作。...... 濕法速食麵設備屬於一站式流水線,全封閉無菌自動...保鮮濕面生產線包括真空和面機、複合面帶成型機...
油炸速食麵是由小麥粉和棕櫚油皆為植物性原料加工製造的速食麵。因其工藝流程中有“油炸”這道工序,故稱油炸速食麵。主要成分為碳水化合物。...
拉麵炒速食麵,製作原料主要有濕拉麵等。...... 2.濕拉麵先煮至八成熟,速食麵水開後放進能弄散了就夾出來,兩種面分別過冷河至完全降溫,瀝乾水份...
《面制方便食品》是2008年化學工業出版社出版的圖書,作者是陳啟玉。該書主要介紹了油炸速食麵、非油炸速食麵、蒸製麵食、速凍麵製品、拉麵等面制方便食品的製作過程...
泡麵碗是用來泡速食麵或者盛麵食時所用的碗。有把手和蓋子...... 3、密封、保鮮、無毒、耐用、易清洗、耐高濕。泡麵碗消毒方法 編輯 懂得餐具消毒的方法,專碗專用...