潔蛋

潔蛋也稱清潔蛋、淨蛋，為禽蛋產出後，經過清洗、消毒、乾燥、塗膜、包裝等工藝處理的鮮蛋類蛋產品。潔蛋表面衛生、潔淨、具有較長的保質期，極大地提高鮮蛋品質和安全性。

目己永艱前我國消費者拘局應所食用迎迎拒的雞蛋主要從農貿市場購買，人們對蛋殼表面上的血漬、禽糞等污物早已司空見慣，這些有害物質污染了的雞蛋表面帶有大量對人體有害的細菌，特別是沙門氏菌等致病微生物會通過蛋殼上的無數氣孔進入蛋內並大量繁殖，遷院嚴重影響蛋品質量，對人體健康造成威脅。

對禽蛋進行自動清洗消毒、保鮮、分級、包提腿判裝後，自動噴碼，可以使消費者能夠了解到每個鮮蛋的生產時間、商標幾獄求膠、分級情況等質量船船洪套標誌。