湖南米粉,指的是湖南省的特色米粉。它易儲存、味道鮮美,煮食方便,是湖南人最喜歡的早餐之一。它有四大主流:津市米粉,長沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。
基本介紹
- 中文名:湖南米粉
- 分類:家常菜
- 口味:味道鮮美
- 主要食材:米粉
湖南米粉,指的是湖南省的特色米粉。它易儲存、味道鮮美,煮食方便,是湖南人最喜歡的早餐之一。它有四大主流:津市米粉,長沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。
湖南米粉,指的是湖南省的特色米粉。它易儲存、味道鮮美,煮食方便,是湖南人最喜歡的早餐之一。它有四大主流:津市米粉,長沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。基本信息 湖南米粉從形狀上來說有兩個大類:圓粉和扁粉;其中圓粉又...
長沙米粉是湖南省長沙市的一種傳統美食,屬於湘菜系;該菜品是長沙市民最愛的食品之一 。該菜品以米粉,肉絲,鹽,味素,醬油,豬骨湯,蔥花,熟豬油等製作而成。菜品特色 長沙人喜歡吃米粉,米粉分圓粉跟扁粉兩種,長沙市民大多偏好...
米粉和米線區別:米粉是煮著吃的,米線是泡著吃的。各地區別 衡陽米粉 湖南屬於魚米之鄉,米好冬粉自然好。冬粉細而柔,比及雲南、貴州米線,它顯得細幼一點,軟一點。別以為 細幼一點沒什麼,東西真正好吃在於入味,而這冬粉的細...
常德米粉的主要原料是大米,早秈米經過十幾小時水浸,打漿,加熱定型特殊工藝製成潔白、混圓、細長且有彈性的粉條,只要用開水燙熱,加上作料後即可食用,吃起來潤滑可口、風味獨具。美食簡介 常德米粉是湖南省聞名遐邇的漢族風味小吃。早...
湖南牛肉米粉是湖南一道特色小吃,主要食材是牛肉、米粉,輔料有油、鹽、大料、桂皮、香葉、陳皮、丁香、小茴香、湖南辣椒醬、老抽、白糖、料酒、雞精、香菜、蔥花等。歷史 湖南最早的牛肉粉誕生於澧縣。清朝雍正年間實行“改土歸流”,...
邵陽米粉是一種湖南邵陽地區的風味小吃,米粉歷史悠久,對於居住在本地的市民而言,吃邵陽米粉就是一種生活方式。到邵陽一定要嘗一嘗。邵陽米粉的主要原料是大米,經過選米,發酵,打漿,壓團,打團,榨粉六道工藝製成潔白、混圓、細長...
湖南特色米粉 湖南特色米粉是一家快餐餐館,位於上海浦東新區成山路723號(近東明路捷運站)。餐館類型 快餐 適宜供應早餐、可送外賣 餐館簡介 特色服務:提供早餐,有送餐。
湘源湖南米粉 湘源湖南米粉是一家快餐餐館,位於上海浦東新區南泉北路160號。餐館類型 快餐 適宜可送外賣 餐館簡介 特色服務:提供線上選單,有送餐。推薦菜
湘潭米粉和湖南其他地方的米粉差別不大,但是區別於長沙米粉、衡陽魚粉、常德牛肉粉最大一點的區別就是,粉皮比較薄。與長沙米粉的區別就是,炒碼不多,主要都是煮的碼子,如肉絲、三鮮等。與常德米粉最大的區別就是,湯以原湯清湯為...
湘味湖南米粉是一家位於北京市的粉麵館,營業時間是全天09:00-21:00,人均價格是8元。餐館類型 適宜朋友聚餐、隨便吃吃 餐館簡介 特色服務:可以刷卡,有wifi,有停車位,提供線上選單,提供早餐,有送餐。推薦菜 地址 北京海淀區上地...
湘味肉絲米粉,是一種湖南美食,主要原料是米粉、肉絲、榨菜、蔥。原料 主料 米粉、肉絲、榨菜、蔥 輔料 鹽、雞精、骨湯粉或濃湯調料、生抽 做法 小貼士 如果是常德米粉,一定要提前一晚用熱水泡著否則第二天煮不熟。榨菜以鹹鹹辣辣...
湘香湖南米粉 湘香湖南米粉是位於北京的一家粉麵館。餐館類型 粉麵館 適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 特色服務:可以刷卡,有wifi,有停車位,提供線上選單,有送餐。推薦菜 地址 回龍觀西大街18 ...
攸縣米粉,是湖南省株洲市攸縣的一種地方特色米粉,是國家地理標誌保護產品,其口感細膩,爽嫩。跟其它的米粉製作方法大致相同,主要以大米為原料,經浸泡、蒸煮、壓條等工序製成的細小的條狀,其質地柔韌,富有彈性,水煮不糊湯,乾炒不...
雅園湖南米粉 雅園米粉館坐落在武昌解放路383號,創辦於1935年,經營湖南風味的米粉,以牛肉粉著稱。.原料 米粉,榨菜絲,肉絲,鹽,味素,醬油,雜骨湯,乾椒粉,蔥花,熟豬油。製法 雅園口味做法 ①肉絲,榨菜炒香,調正味,加雜...
湖南米粉店 湖南米粉店是一家餐館,位於上海市,人均消費價格為13元,營業時間為上午8點-晚上11點。餐館類型 快餐 適宜隨便吃吃 餐館簡介 特色服務:提供線上選單。推薦菜 地址 上海徐匯區康健路99號(近光大會展中心)
粉米粉湖南米粉館是一家餐館,位於北京市,人均價格為16元,適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃。餐館類型 粉麵館 適宜朋友聚餐、隨便吃吃 餐館簡介 特色服務:可以刷卡,有停車位,有wifi,提供線上選單。推薦菜 地址 北京海淀區西王莊甲...
湖南常德米粉是一家位於北京市餐館,適宜朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃。餐館名稱 湖南常德米粉 地區 北京市 人均價格 15 營業時間 10: 00 - 22: 00 目錄 1 餐館類型 2 餐館簡介 3 推薦菜 4 地址 餐館...
正心湖南米粉(北苑店)餐館類型 快餐 適宜隨便吃吃 餐館簡介 特色服務:可以刷卡,有wifi,有停車位,提供線上選單,有送餐。推薦菜 地址 北京朝陽區北京市朝陽區雙營路11號院4號樓1層111號 ...
湖南特色牛肉米粉(武妹娘店)是一家快餐店,位於上海浦東新區南泉北路1035號大門南側(近濰坊路)。餐館類型 適宜情侶約會、朋友聚餐、休閒小憩、隨便吃吃 餐館簡介 湖南特色牛肉米粉,顧名思義,米粉是特色,有紅燒、麻辣、酸辣等各種...
湖南風味米粉(牡丹路店)是一家快餐店,位於寶山區上海市浦東新區牡丹路117號(近浦建路)。餐館類型 適宜隨便吃吃 餐館簡介 米粉主原料均從湖南採購,風味獨特,口感爽滑,鮮香味美,品種齊全。特色服務:提供早餐,有送餐,提供線上...
常聚湘湖南牛肉米粉 常聚湘湖南牛肉米粉是一家快餐餐館,位於知春路。餐館類型 快餐 餐館簡介 特色服務:提供線上選單,有送餐。推薦菜
用料材料 用量#1、牛肉原湯牛腩300g桂皮一片段預告椒適量香葉兩片料酒少量#米粉(淘寶買的扁粉):500g左右#2、油碼(兩人份)香芹三棵臘牛肉(事先泡1-2小時左右)8片大蒜四瓣薑片五片鹽適量生抽適量老抽適量白糖適量#3、調味菜酸豆角適量...