港式早餐

港式早餐

基本介紹

  • 中文名:港式早餐
  • 主要食材:蛋,牛奶
  • 分類:煎,早餐,港式
用料,做法,

用料

材料
用量
兩枚
牛奶
三勺
培根
四片
火腿
吐司片
黃油
煉奶

做法

1. 火腿奄列 Omelette 做法:
2. 水灼火腿片,切成細條狀待用。
3. 兩枚雞蛋加 牛奶,鹽,打勻。
4. 不粘鍋,中小火,黃油融化。倒入蛋液。
5. 蛋液六成熟,在蛋皮中間 放入火腿細條。
6. 代蛋液大致凝固後,將蛋餅對摺,將火腿包裹在內。乘出 裝盤。
港式早餐

8. 不粘鍋,中火。不用加油,放入培根,煎至適當軟硬度。(個人喜歡吃嫩一點的)裝盤。
港式早餐

12. 乘吐司片還熱,塗上黃油,擠上煉奶。裝盤。
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