清香荷葉飯

基本介紹

• 中文名：清香荷葉飯
• 主要食材：荷葉，乾香菇、榛蘑、蟲草花
• 分類：米飯，飯，素菜

用料

材料	用量
荷葉	一張
乾香菇、榛蘑、蟲草花	各少許
米飯	一碗
油	1小匙
鹽	1/2小匙

做法

1. 乾香菇等乾燥蘑菇提前用水泡發，洗淨切小塊待用

2. 荷葉洗淨，將熟米飯和切好的蘑菇放在上面，加少許油鹽拌勻

3. 包嚴荷葉，上蒸鍋蒸15分鐘即可。