清蒸魷魚

清蒸魷魚是一道菜，主材有魷魚，調料有 紅辣椒、姜、米醋、蒜末、芝麻油、白糖等。

基本介紹

• 中文名：清蒸魷魚
• 材料：水發魷魚300克
• 調料：紅辣椒半隻，薑末、米醋各兩大匙
• 配料：芝麻油各

材料： 水發魷魚300克。

調料： 紅辣椒半隻，薑末、米醋各兩大匙，蒜末、芝麻油各一匙，白糖一大匙半，醬油四大匙。

做法： ①魷魚斜刀刻花，裝盤，覆上微波薄膜，高火6分鐘。

②將調料拌勻後，魷魚蘸著食用即可。