材料 | 用量 |
牛上腦 | 400g |
白蘿蔔 | 一根 |
香菜 | 5根 |
姜 | 4厚片 |
蔥 | 2寸段 |
鹽 | 6g |
1. 牛上腦洗淨，用清水浸泡10分鐘後，切小塊，放入開水鍋中大火焯燙幾分鐘，撇去浮沫，留湯 |
2. 將焯好的牛上腦和湯一起倒入電壓力鍋的煲湯膽中，放入薑片和蔥段，按煲湯鍵 |
3. 白蘿蔔洗淨，削去皮，切均勻的薄圓片 |
4. 香菜去根，洗淨，切寸段 |
5. 將煲好的牛肉湯換入煮鍋中，薑片和蔥段篦去不用，湯煮開後，放入白蘿蔔片煮約10分鐘，至白蘿蔔片軟熟，調入鹽攪拌均勻關火，將香菜段放入稍加攪拌即可盛出 |
清燉牛肉蘿蔔湯是由牛肉、蘿蔔等主要材料做成的一道菜品,屬於家常菜。1牛肉放入滾水中氽燙去穢血,撈出後切成小方塊;2白蘿蔔切塊,老薑去皮後切成片;蔥切段;3放...
清燉牛肉白蘿蔔做法 1. 牛上腦洗淨,用清水浸泡10分鐘後,切小塊,放入開水鍋中大火焯燙幾分鐘,撇去浮沫,留湯 2. 將焯好的牛上腦和湯一起倒入電壓力鍋的...
用料材料 用量牛肉350克白蘿蔔一顆桔皮乾辣椒花椒香菜做法1. 牛肉切成塊,洗淨,飛水,煮沸後可以中到大火繼續煮十幾分鐘2. 加入乾辣椒、花椒和桔皮,轉小火慢燉3....
白蘿蔔燉牛肉是一道由白蘿蔔、牛肉等做成的美食。材料:白蘿蔔450克,牛肉(瘦)100克 。白蘿蔔燉牛肉的營養價值高,所以家裡尤其是這個季節倒是經常燉的,隔幾天喝...
清燉蘿蔔牛肉是一道美味可口的傳統名菜,屬於浙菜系。味道香甜,內含豐富營養。...... 清燉蘿蔔牛肉是一道美味可口的傳統名菜,屬於浙菜系。味道香甜,內含豐富營養。...
牛肉燉白蘿蔔是用牛肉和蘿蔔一起燉,香爛的牛肉、入口即化的蘿蔔,讓人食慾大增。牛肉含有豐富的蛋白質、胺基酸,比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長...
白蘿蔔燉牛肉湯是一道美食,製作原料主要有牛肋條、白蘿蔔、老薑等。...... 白蘿蔔燉牛肉湯是一道美食,製作原料主要有牛肋條、白蘿蔔、老薑等。中文名 白蘿蔔燉...
燉牛肉蘿蔔清湯是一道湯品,主料是牛肉,配料是蘿蔔等,調料為白鬍椒粉、紹興黃酒、蔥段等,通過小火慢燉的做法而成。...
蘿蔔燉牛肉是一道菜餚,主要食材是白蘿蔔和牛肉。...... 蘿蔔燉牛肉是一道菜餚,主要食材是白蘿蔔和牛肉。中文名 蘿蔔燉牛肉 英文名 Braised beef with White Rad...
清燉牛肉是一道家常菜品,主要食材是黃牛肋條肉,青蒜絲,植物油,蔥段,姜塊,料酒,鹽、味素、胡椒粉適量。主要烹飪工藝是燉。牛肉是補氣血的佳品,可治療由氣血虛弱...
牛肉燉蘿蔔是一道家常菜,是以牛肉和蘿蔔為主料燉製而成的一道美食,由於烹飪工藝是燉,所以製作耗時較長。寒冬食牛肉可暖胃,牛肉燉蘿蔔是冬季的補益佳品,除此之外...
至牛腩七八成熟時,揭去蓋,加入白蘿蔔塊,再蓋好蓋繼續用小火燉1小時左右; 至牛腩和白蘿蔔塊熟爛熟時,放入精鹽、味素、胡椒粉調好口味即可。...
清燉牛肉湯是用牛肉製作的一道家常菜。肉色白嫩,湯色清亮。清燉牛肉湯富含蛋白質,胺基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術後,病後調養...
牛肉燉蘿蔔湯是一道美食,製作原料主要有腩、白蘿蔔。...... 牛肉燉蘿蔔湯是一道美食,製作原料主要有腩、白蘿蔔。中文名 牛肉燉蘿蔔湯 英文名 無 主要食材 牛...
燉牛肉胡蘿蔔,即用牛肉和胡蘿蔔為主要材料燉製而成的菜,色澤鮮艷,濃香甘甜;胡蘿蔔含有非常豐富的維生素和礦物質,尤其富含維生素A原(胡蘿蔔素),經常食用能夠治療...
蘿蔔牛腩煲牛肉 1. 圖冊(3張) 烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉,牛肉易爛;清燉牛肉能較好地保存營養成分。2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉塗上一層芥末...
牛肉蘿蔔湯是京菜菜譜之一,以牛肉為製作主料,牛肉蘿蔔湯的烹飪技巧以煮菜為主...牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。水蘿蔔食療作用: ...
清燉牛肉粥是一道粥品,主要製作原料為 牛肉,胡蘿蔔等。...... 清燉牛肉粥是一道粥品,主要製作原料為 牛肉,胡蘿蔔等。中文名 清燉牛肉粥 主要原料 牛肉,胡蘿...
蘿蔔燉牛肉丸是一道菜名,用蘿蔔和牛肉丸做成的,屬於湯類,此湯很鮮美,用中火慢慢燉出牛肉丸的鮮味,無需加油。...
白蘿蔔去皮切塊,一小時後加入,同時加入兩茶匙鹽,繼續燉煮20分鐘即可。 2.四川的吃法是牛肉和蘿蔔蘸調料吃的,所以你可以自己調製適合自己口味的調料。 3.我調的...
白蘿蔔燉牛腩是以牛腩、白蘿蔔等材料為主要食材做成的一道家常美食,調料包括鹽,糖,醬油,姜,大料,料酒,製作簡單。...
材料 用量 牛肉 蘿蔔 半根 土豆 兩個 香料 少許蘿蔔土豆燉牛肉做法 1. 牛肉切塊料酒醃製,焯水備用 2. 下油熱鍋,放入蘿蔔土豆塊 3. 加水改小火倒入牛肉,...
白蘿蔔絲炒牛肉注意事項 編輯 1、烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉,牛肉易爛;2、清燉牛肉能較好地保存營養成分;3、牛肉煮濃汁喝可治因胃虛弱引起的慢性...
番茄蘿蔔燉牛腩是家常菜的一種,這道菜主要由番茄與牛肉為原料,經過燉煮所做出的一道菜。...
蘿蔔燉牛腩湯是一道菜湯,主要食材是蘿蔔和牛腩。中文名 蘿蔔燉牛腩湯 主要食材 熟牛腩,肥母雞塊,蘿蔔 分類 湯類 口味 鮮鹹 調料 精鹽,味素,料酒 ...
