清炒蓮藕片

清炒蓮藕片是一道由蓮藕、鹽、雞精、色拉油、姜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：清炒蓮藕片
• 主要食材：蓮藕
• 輔料：鹽
• 製作工藝：炒

原料：

蓮藕、鹽、雞精、色拉油、姜。

做法：

1、蓮藕去皮，切片備用；

2、油鍋燒熱，爆薑末；

3、倒入切好的蓮藕片，翻炒，擱鹽，並加入適量清水；

4、起鍋前擱雞精；