清新涼拌手撕雞胸肉是一道菜品。
基本介紹
- 中文名：清新涼拌手撕雞胸肉
- 分類：涼拌，大魚大肉
- 主要食材：雞胸肉，檸檬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞胸肉 | 一塊 |
檸檬 | 一隻 |
胡蘿蔔 | 一個 |
大蔥 | 一根 |
嫩薑 | 一塊 |
老薑 | 一塊 |
紅燈籠椒 | 一個 |
青花椒油 | - |
黑胡椒粉 | - |
做法
1. 雞胸肉放到鍋里煮熟，煮的時候老薑切片一起放入鍋中，加一點鹽，注意把漂浮起來的泡沫撈掉 | |
2. 把大蔥，嫩薑，燈籠椒，胡蘿蔔分別切成絲 |  |
5. 把各種材料放一起，加入鹽，雞精，黑胡椒粉，花椒油，擠半個檸檬汁 |  |
清新涼拌手撕雞胸肉
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