基本介紹
- 中文名：深夜食堂雞蛋燒
- 主要食材：雞蛋
- 分類：深夜食堂，燒
用料,做法,
用料
材料 |
雞蛋 |
做法
1. 鍋燒熱 下油，蛋打散 | |
2. 把蛋倒入鍋中 |  |
3. 蛋會迅速膨脹，用筷子攪散 |  |
4. 打散後，底部差不多熟了，用筷子卷好 |  |
5. 卷好後，將蛋推到最裡面，在空白部分倒入剩餘蛋液，會起泡，戳破 |  |
6. 把前面做好的蛋 翻到後倒入的蛋液中即可 |  |
深夜食堂雞蛋燒
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