深圳名廚聯盟協會創辦於2010年2月1日，協會成立以來，積極發揮政府與飲食服務企業之間的橋樑與紐帶作用，為政府服務、為企業服務、為會員服務和為社會經濟服務，努力提高行業的整體水平，促進我市飲食服務業的發展，為繁榮深圳飲食行業市場，為打造深圳成為“美食天堂”作出新貢獻。
基本介紹
- 中文名：深圳名廚聯盟協會
- 創辦時間：2010年2月1日
- 法人代表：田茂成
- 作用：橋樑與紐帶作用
簡介,法人代表,口號,協會的業務範圍,常設辦事機構,
簡介
法人代表
田茂成
口號
本協會的發展受到社會各界的關注，熱忱歡迎飲食及相關企業參加協會，成為協會大家庭的一員，攜手並進，共同推動中國餐飲業的發展。
協會的業務範圍
宣傳貫徹政府有關發展飲食文化業為方針、政策；開展行業調查研究；推動飲食服務業之間的合作、交流；舉辦行業性的技術培訓、技術比武與技術交流；推廣行業新經驗、新技術、新產品；積極開展對外經濟、技術交流與合作；組織出國考察學習，同時可為會員單位在經營管理上提供參考意見等。協會的會刊《中國名廚美食》及網站《名廚網》,是協會進行政策宣傳、信息交流、理論探討、學術研究及宣傳團體會員與個人會員先進經驗的工具。
本協會根據行業的特點和各種業態的需要，還將設立中菜專業委員會、西菜專業委員會、休閒餐飲專業委員會、快餐連鎖專業委員會、清真餐飲專業委員會、現代餐飲管理研究專業委員會、業務技術培訓專業委員會等七個專業委員會。從組織上保證行業協會更快實現國際化、現代化。
協會成立以來致力於行業管理，推動行業進步。協會的宗旨是：為會員服務，維護會員合法權益，貫徹執行國家的政策法令，發揮政府和企業、企業與企業之間橋樑和紐帶作用，推動本市飲食行業與時俱進，持續穩定地發展。業務範圍是：從事餐飲業的業務指導、標準製作、國際交往、人才培訓、技術考核、諮詢、服務、協調仲裁等。
（1）開展行業基礎資料的調查、統計和整理工作，積極向政府有關部門提出行業規劃、政策、立法等方面的建議，並參與有關活動。
（2）協調會員與會員、會員與行業內非會員、會員與其他行業經營者、消費者及其他社會組織的關係。
（3）組織諮詢服務、人員培訓、信息交流、會展招商以及產品推介活動。
（4）通過法律法規授權、政府委託，開展業務技術考核、授予技術職稱、發布行業信息、公信證明、價格協調、行業準入資格資質審核工作。
（5）組織制訂和貫徹行規行約、質量規範、服務標準、產品標準，評定企業經營等級，組織產品質量交流和鑑定。
（6）發展與國外同行之間的聯繫，推動對外經濟技術合作與交流。
（7）反映會員要求，維護會員的合法權益。督促會員執行政府的關法令法規。對於違反行規行約和政府有關規定，致使行業形象受到損害的會員，本會有權按章程規定進行處罰。
（8）法律法規授權、政府委託和章程規定的其他事項。
田茂成會長為本協會的法人代表。
常設辦事機構
秘書處，秘書處設會員部、市場部、培訓部、諮詢部、信息部，負責協會的日常工作及會刊、信息的編輯、發行。
