淮山燉乳鴿

淮山燉乳鴿是一道美食，主要食料有淮山、乳鴿。

基本介紹

• 中文名：淮山燉乳鴿
• 主要食材：乳鴿1隻
• 主要工藝：燉
• 配料：淮山100克

做法

1．乳鴿洗淨，去除內臟斬件。

2．淮山洗淨斬件，與乳鴿同放入燉盅。

3．隔水燉1小時，熟後加入鹽等調味料即成。

淮山燉乳鴿的功效

治胃潰瘍，腎虧氣虛，遺精盜汗。