涼拌雙椒肚絲

涼拌雙椒肚絲是一道以熟豬肚、綠椒、紅椒為主要食材製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：涼拌雙椒肚絲
• 主要食材：熟豬肚，紅椒、綠椒
• 調料：味極鮮醬油、鹽、雞精、米醋、香油
• 工藝：涼拌

菜譜信息

主料
熟豬肚：適量	紅椒：一個
綠椒：一個
輔料
味極鮮醬油,：少許	鹽：適量
米醋：少許	雞精：少許
香油：少許

做法步驟

1. 我買的現成的熟豬肚，想吃得放心的話就自己做豬肚哈。將豬肚切絲

肚絲

2. 青紅椒洗淨後也切絲，焯水後控乾水分，豬肚也可以在沸水裡稍微氽燙一下

雙椒

3. 將青紅椒絲和豬肚絲加入味極鮮醬油，食鹽，米醋，香油，雞精等拌勻即可

涼拌雙椒肚絲