涼拌辣椒醬是一道菜品,主要食材是紅辣椒。
基本介紹
- 中文名:涼拌辣椒醬
- 外文名:Shredded chili sauce
- 分類:徽菜
- 口味:辣
- 主要食材:紅辣椒,蒜 鹽 雞精 生抽
涼拌辣椒醬是一道菜品,主要食材是紅辣椒。
涼拌辣椒醬是一道菜品,主要食材是紅辣椒。食材準備紅辣椒2個、蒜、鹽、雞精、生抽1小勺做法步驟1.辣椒洗淨,去籽。嗜辣可以帶著。2.放蒸鍋蒸熟,大約5分鐘即可。3.蒜臼子內放鹽、雞精,加入三瓣蒜,敲成蒜泥。4.加入蒸熟的辣...
辣椒醬嫩豆腐 【材料】黃豆+黑豆+綠豆90g(黃豆最多,黑豆和綠豆適量即可)、瓊脂6g、清水1000g、香蔥1根、蒜蓉辣醬1湯匙 【做法】1.豆子提前用清水浸泡,瓊脂用1000g水浸泡約1小時;泡好的豆子瀝去水分,洗淨,倒入豆漿機;稍稍搖勻...
蒜蓉辣醬是一種調味品,蒜蓉辣醬的蒜香濃郁,辣味十足。適用於各類佐餐、涼拌粉面,也可用來製作魚肉佳肴。蒜蓉辣醬是天津的特產,暢銷於國內外,深受人們喜愛。傳統做法 原料配方:辣椒100千克、蒜頭40千克、豆豉15千克、食鹽28千克、...
炸豆粉涼拌沙拉醬,是一道傳統的特色美食,由細砂糖,開水,米醋,蕃茄醬 等烹飪而成。材料 細砂糖2大匙,開水4大匙,米醋2大匙,蕃茄醬1大匙,辣椒醬1大匙,玉米粉1/2大匙,水3大匙。做法 1.取一鍋,放入開水及細砂糖,以...
韓式辣椒醬 半湯匙 米醋 一湯匙 涼拌醬油 半湯匙 白糖 一點五茶匙 鹽 一點五茶匙 橄欖油 半湯匙 製作過程 1.原料。姜擦泥用一湯匙純淨水浸泡10分鐘瀝乾取汁備用。2.紫甘藍紅椒黃椒切絲開水中燙一下即刻撈出放入冰水中。3.魷魚去...
第一步:準備配料,2大匙番茄醬,蒜8瓣兒切丁,姜一小塊兒,切碎丁。要是不喜歡吃到薑末蒜末的話,可以切成薑片蒜片啥的,等炒好了醬以後,揀出扔掉。第二步:準備主要的材料,黑豆豉,乾辣椒碎,和瘦肉末。我大概目測了一下...
涼拌青豆由青豆拌辣椒醬再加入適量調味品而成,不僅色澤鮮亮而且更具營養價值,是消食、健脾的一道簡單易學的涼拌菜。原 料 青豆200g、乾辣椒3個、辣椒醬1袋(10g)。油2大勺、生抽1大勺、醋1大勺、芝麻油1小勺、糖少許。操 作 ...
韓式冷拌烏龍麵是一道菜品,主料是烏龍麵,配料是黃瓜、韓式辣白、豬瘦肉等,調料是醬油、辣椒醬、料酒等,通過涼拌的做法而成。材料:烏龍麵一包。肉醬材料:豬瘦肉150克。配料:黃瓜30克,韓式辣白菜30克。調料:辣椒醬20克,醬油5...
懶廚娘辣醬,北京懶廚娘商貿有限公司推出的一款具有獨特風味的辣椒醬產品,包括萬能辣醬件、雞絲辣椒醬、牛肉辣椒醬等產品。被譽為第一款具有食療功效:不上火、祛濕健脾胃、補血益氣的新興辣醬品牌。企業背景 北京懶廚娘商貿有限公司,是一家...
涼拌海螺乾魷魚是一種涼拌菜,可做下酒菜。材料 海螺肉200克,乾魷魚50克,青、紅辣椒各3個,洋蔥1/2個,芝麻葉12張,水芹40克,鹽、芝麻各適量。涼拌調味汁:辣椒醬、醋、大蔥末、蒜蓉各2大匙,辣椒粉、醬油各1大匙,芥末1...
涼拌酸蘿蔔 涼拌酸蘿蔔是一道菜品,主料是酸蘿蔔、口蘑、香菜、姜蒜,輔料是辣椒醬、辣椒粉、胡椒粉、陳醋、醬油、芝麻油、鹽。做法
涼拌麻辣羊心是一道美食,主料有新鮮羊心、辣椒醬,主要工藝是煮。原料 新鮮羊心、蒜、蔥、姜、辣椒醬、生抽、鹽、花椒油、乾花椒粒、料酒、香菜 做法 1、將新鮮羊心剖開,各心室劃開,沖洗去淤血。2、將處理好的羊心放入盆中,用...
鮮干貝150公克,芒果200公克,青椒丁5公克,辣椒丁5公克,蔥段10克,薑片3片,芒果醬:50公克,開水1大匙,檸檬汁1大匙,辣椒醬1/2小匙,鹽1/2小匙,糖1小匙,米酒1小匙,鹽少許,太白粉少許 做法 1.鮮干貝洗淨瀝乾水份,加入米酒...
泰式涼拌鱈寶是一道以鱈寶、西洋芹、小黃瓜、魷魚(軟絲)、洋蔥、香菜、魚露、辣椒醬、糖、香油、檸檬汁為主要食材製作的美食。食品用料 鱈寶 1包 西洋芹 80公克 小黃瓜 80公克 魷魚(軟絲) 120公克 洋蔥 80公克 香菜 少許 魚露 1...
秘制涼拌苦瓜是一道菜品,主料是苦瓜、配料是香菜等,調料為白糖、香油、老乾媽辣椒醬等,通過涼拌的做法而成。原 料 苦瓜、蒜瓣、鹽、白糖、香油、芝麻、香菜、生抽、醋、老乾媽辣椒醬。操 作 一、準備 1、苦瓜對半切開。2、去瓤跟...
健康涼拌苦菊 以苦菊、辣椒醬為主料的菜品 用料 做法
泰式涼拌青木瓜絲是以去皮青木瓜絲 、胡蘿蔔絲等食材製成的一道美食。所需食材 去皮青木瓜絲 100公克 紅蘿蔔絲 10公克 洋蔥絲 10公克 香菜段 少許 蒜末 少許 蒜香花生 1大匙 小蕃茄 少許 辣椒醬 1小匙 魚露 1大匙 細砂糖 1...
涼拌蕎面,是一道家常菜,製作原料主要有蕎面、黃瓜、柿子。食品用料 主料 150g蕎面 1根黃瓜 1個柿子 配料 適量醋 適量鹽 適量醬油 3瓣蒜 1大勺辣椒醬 製作步驟 1、 準備速食蕎面,用開水蓋蓋泡,需要二三十分鐘,嫌時間長可以泡的...
蔥香桔梗拌菜是以桔梗、辣椒醬為主料,辣椒粉 ·糖稀為輔料的涼拌菜。原料 ·桔梗500克 ·辣椒醬3杯 ·辣椒粉1杯 ·糖稀1杯 ·清酒1杯 ·醬油半杯 ·大蔥2頭 ·芝麻少許 作法 1、將桔梗清水洗乾淨後,白開水浸泡1個小時;大蔥...
熱米飯、菠菜、綠豆芽、胡蘿蔔絲、牛肉末、雞蛋皮絲狀配料:辣椒醬(韓式)事先準備:1、將米飯煮上;菠菜,豆芽、胡蘿蔔洗淨後弄成絲過沸水,加鹽、香油涼拌備用;3、牛肉切成末過油加點醬油、糖、酒出鍋備用;將雞蛋去殼打散,加點...
每一款調味醬都附有一款實例舉證,不僅能讓讀者快速調出實用且味美的調味醬,還能指導讀者運用調味醬烹製菜餚。書中內容通俗易懂、實用性強,不僅適用於專業廚師,也適合大眾讀者在家中操作使用。目錄 chapter1 涼拌醬 ──拌出別樣味道 ...