涼拌厥冬粉

基本介紹

• 中文名：涼拌厥冬粉
• 主要食材：厥冬粉，蔥、姜、蒜、
• 分類：涼拌

用料

材料

厥冬粉

蔥、姜、蒜、

醬油、醋

黃瓜絲

鹽、白糖、香油

做法

1. 黃瓜切絲用鹽醃5-10分鐘

2. 鍋內加入水，倒入厥冬粉煮沸。煮好的厥粉過下涼水黃瓜和厥冬粉裝盤倒入醬油、醋、白糖、鹽、香油攪拌

3. 拿個碗裝入蔥、姜、蒜沫

4. 鍋內倒入油，油開後，淋在蔥、姜、蒜沫上。喜歡吃辣椒的也可以放點辣椒。調好後到入厥冬粉和黃瓜絲上，攪拌勻即可