以菜，香腸為主料的菜品
基本介紹
- 中文名：涮菜
- 主要食材：各種菜，香腸
用料,做法,
用料
材料 |
各種菜 |
香腸 |
做法
1. 坐水，放入薑片，櫻桃蘿蔔，胡蘿蔔、菜花，香腸煮5分鐘，之後，放蘿蔔櫻，熟之後，撈出裝盤 |  |
2. 蒜泥、芝麻醬，老乾媽，醬油，醋，糖，胡椒粉、花椒粉，少許白水，調成汁，澆菜上，或沾著吃 |  |
涮菜
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