海鮮香菇粥

海鮮香菇粥

海鮮香菇粥是一道菜品,主料是米、蝦、香菇、生菜、生薑、鹽、雞汁。

基本介紹

  • 中文名:海鮮香菇粥
  • 主料:米、蝦、香菇、生菜
  • 難度:普通
  • 調料:鹽、雞汁
做法,小貼士,

做法

1.先把米在鍋里煮成白米粥,不要放鹼。
2.在煮粥的同時,取6個鮮蝦去頭挑蝦線,剝出蝦肉切成丁。鮮香菇6個,洗乾淨後切小片。生薑切3小片後切成丁備用。生菜適量切碎。
3.待白米粥煮好後,把火調小放入蝦丁和香菇,倒入一些雞汁,再把生薑,生菜倒入鍋中攪拌一下,少放一點鹽稍煮3分鐘,煮的時候要不停的攪拌,三分鐘後就可以開動啦!

小貼士

1.鹽一定要少放,才會鮮美

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