海鮮香菇粥是一道菜品,主料是米、蝦、香菇、生菜、生薑、鹽、雞汁。
基本介紹
- 中文名:海鮮香菇粥
- 主料:米、蝦、香菇、生菜
- 難度:普通
- 調料:鹽、雞汁
做法,小貼士,
做法
1.先把米在鍋里煮成白米粥,不要放鹼。 | |
2.在煮粥的同時,取6個鮮蝦去頭挑蝦線,剝出蝦肉切成丁。鮮香菇6個,洗乾淨後切小片。生薑切3小片後切成丁備用。生菜適量切碎。 | |
3.待白米粥煮好後,把火調小放入蝦丁和香菇,倒入一些雞汁,再把生薑,生菜倒入鍋中攪拌一下,少放一點鹽稍煮3分鐘,煮的時候要不停的攪拌,三分鐘後就可以開動啦! |
小貼士
1.鹽一定要少放,才會鮮美