海鮮醬燒豆腐

基本介紹

• 中文名：海鮮醬燒豆腐
• 主要食材：老豆腐（北豆腐），李錦記海鮮醬
• 分類：海鮮，燒

用料

材料	用量
老豆腐（北豆腐）	一塊
李錦記海鮮醬	一大勺
蔥花
黑芝麻

做法

1. 老豆腐切塊，用平底鍋煎成兩面金黃。

2. 李錦記海鮮醬加清水（1：2）淋在豆腐上，大火燒開後轉小火，蓋上鍋蓋燜5分鐘。

3. 大火收汁，最後鍋內留一點兒汁備用。

4. 擺盤後，淋上鍋內剩餘的汁，撒上蔥花和黑芝麻。