海頭地瓜

海頭地瓜是一種地瓜品種，產于海南儋州。海頭地瓜薯皮紅艷光滑，薯肉淡黃，纖維絲少，糖度高，澱粉含量高，有板栗之香味和口感，是營養價值比較高的一個品種，含有豐富的糖質、維生素、礦物質、食物纖維、豐富的β-胡蘿蔔素等。

基本介紹

• 中文名：海頭地瓜
• 產地：海南儋州

名字由來

“在儋州田間地頭，一串串皮薄粉紅的海頭地瓜從沙土地里拔出後，甚是好看。由於它身材凹凸有致，體型婀娜多姿且像女孩子的曼妙身姿，因此海頭地瓜的名字由此而來”。冬交會儋州展館，參觀的客商和遊人被展館負責人的解說吸引了目光。海頭地瓜有一種類似雌性激素的物質，對於保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用，被稱為營養最為均衡的保健食品。

生長環境

儋州市土壤含沙量高，沙粒細，柔軟鬆散，通風透氣的特性，特別適宜海頭地瓜的種植生長。不但高產，而且個頭、口感遠遠優於其他土地種出來的海頭地瓜。近年來，儋州市根據海頭地瓜的習性，進行技術改進，海頭地瓜不僅產量提高，而且品質更好，皮薄色潤，具有“粉、甜、香、皮薄、色好、安全、營養、口感好”等特點，因而深受廣大消費者的喜愛。

營養價值

海頭地瓜產量高，品質好，皮薄色潤，具有“粉、甜香、皮薄、色好、安全、營養、口感好”等特點。富含一種雌性激素物質和多種微量元素,能保護人體皮膚、抗氧化延緩衰老、抗癌、減肥、健美和防止亞健康。

品牌創建

為了發展熱帶特色農業，增加農民收入，儋州市一直在大力支持、鼓勵農戶規模化種植海頭地瓜，並且進行商標包裝，統一標準、統一包裝、統一品牌、統一形象，使海頭地瓜實現標準化、規模化和品牌化，推進農業增效農民增收。