海蝦白菜煮乾絲

海蝦白菜煮乾絲是一道美食。

基本介紹

• 中文名：海蝦白菜煮乾絲
• 分類：煮
• 主要食材：向陽白，海蝦

用料

材料	用量
向陽白	-
海蝦	3
西紅柿	-
胡蘿蔔	-
乾豆腐（千張）	-
蒜	-

做法

1. 乾豆腐切絲沸水汆燙。海蝦去殼蝦線切粒。白菜西紅柿胡蘿蔔切絲，蒜末下油鍋炒至斷生。放入燙好的乾絲，加鹽翻炒，加開水煮沸再➕海蝦仁，➕少許胡椒粉小火煮10分鐘。放少許蚝油，翻勻出鍋。