海蜇拌苦菊

海蜇拌苦菊製作主料： 海蜇、苦菊 、 洋蔥、大蒜、冰糖蘿蔔、海蜇、苦菊。

基本介紹

• 中文名：海蜇拌苦菊
• 主要食材： 海蜇 ，苦菊，洋蔥，冰糖蘿蔔
• 分類：家常菜
• 口味：香甜可口

製作方法

1 苦菊洗淨去根碼在盤底,海蜇焯水後放入冷開水中

2 洋蔥切絲,蒜切末

3 蘿蔔切絲,把洋蔥絲,海蜇絲,蘿蔔絲碼在苦菊上,撒上蒜末

4 調芝麻醬: 碗中放鹽、雞精、白糖、陳醋、海鮮醬油、白醋、芝麻醬、橄欖油拌勻

5 灑在上面即可