海蓬菜

海蓬菜，又叫海巢，鹽葸，海蓬子，黃須菜。一般生長在海灘、鹽鹼灘涂沙地，在春夏交替季節數量較多。

海蓬菜，是有益人體的綠色保健食品。

基本介紹

• 中文名：海巢，海蓬子，黃須菜
• 生長環境：海灘、鹽鹼灘涂沙地
• 類型：有梗無葉的綠色植物
• 生長期：220天

形態特徵

有梗無葉的綠色植物，生長期約220天，其中有50～60天可以保持青嫩鮮綠枝莖。

食用

海蓬菜中富含維生素C，還含有18種胺基酸。當地居民用海蓬菜包餃子、包包子，營養豐富，味道鮮美。