海苔牛肉

海苔牛肉是一道菜餚！

基本介紹

• 中文名：海苔牛肉
• 主料：牛肉100克
• 調味料：精鹽、味素各適量
• 製作：三步

材料

牛肉100克，海苔50克，芝麻20克，麻油、精鹽、味素各適量。

製作

牛肉洗淨，整塊放入鍋內加水，小火燒至酥，撈起冷卻後切片；將牛肉片放入容器內，加芝麻、麻油、鹽、味素調味，拌勻後裝盤；在牛肉片上撒上撕碎的海苔即可。

營養分析

營養素名稱 含量

能量(KCAL) 379.16

脂肪(g) 21.5

飽和脂肪(克) 112

鐵(mg) 10.17

鈉(mg) 3014.5

磷(mg) 429.28

維生素A(μgRE) 804.5

維生素E(mgα-TE) 4.95

蛋白質(g) 38.9

碳水化合物(g) 32.14

鈣(mg) 389.55

鋅(mg) 7

鉀(mg) 1103.78

胡蘿蔔素(μgRE) 4786.5

維生素C(mg) 93

膳食纖維(g) 25.4