基本介紹
- 中文名：普羅旺斯四角海苔飯
- 主要食材：米飯，糖
- 分類：飯
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
米飯 | |
糖 | |
COOK100普羅旺斯醃肉料 | |
紅葡萄酒 | |
元蔥 | |
胡蘿蔔 | |
牛肉餡 | |
海苔 | 手卷壽司海苔 |
做法
1. 準備材料 |  |
2. 將元蔥、胡蘿蔔切碎末，牛肉用COOK100普羅旺斯醃肉料加紅葡萄酒拌均醃置40分鐘入味 |  |
3. 鍋內入少許黃油 |  |
4. 先炒元蔥和胡蘿蔔 |  |
5. 元蔥和胡蘿蔔炒香後加入醃好的肉餡一起翻炒至熟透 |  |
6. 炒好的普羅旺斯肉餡 |  |
7. 一張手卷壽司海苔剪成四個方形 |  |
8. 將米飯均勻的薄薄地鋪一層在海苔上，再鋪一層炒好的肉餡 |  |
9. 肉餡上再鋪一層薄薄的米飯四角搭起即可 |  |
