海產品餐飲加工操作規範是國家標準化管理委員會出台的關於海產品餐飲加工的一種規範。
基本介紹
- 中文名：海產品餐飲加工操作規範
- 外文名： Manufacturing practice for seafood processing in catering industry
- 標準號：GB/T 23498-2009
- 發布日期：2009-4-27
- 實施日期：2009-12-1
- 首次發布日期： 2009-4-27
詳細信息
標準狀態 StandardState： 現行
複審確認日期 ReviewAffirmance Date：
計畫編號 Plan No： 20071107-T-469
代替國標號 ReplacedStandard：
被代替國標號 ReplacedStandard:
廢止時間 RevocatoryDate：
採用國際標準號 AdoptedInternational Standard No：
采標名稱 AdoptedInternational Standard Name：
採用程度 ApplicationDegree：
採用國際標準 AdoptedInternational Standard：
國際標準分類號(ICS)： 67.120.30
中國標準分類號(CCS)： B50
標準類別 StandardSort： 管理
標準頁碼 Number ofPages:
標準價格(元) Price(￥)：
主管部門 Governor： 國家標準化管理委員會
歸口單位 TechnicalCommittees： 全國食品工業標準化技術委員會
起草單位 DraftingCommittee： 中國海洋大學、青島市衛生局衛生監督所
