海底椰雪梨瘦肉煲

海底椰雪梨瘦肉煲是一道菜，口味不錯，製作簡單，主要材料海底椰2個，瘦肉250克，雪梨1個，南北杏適量，姜1片，清水碗，鹽適量。

基本介紹

• 中文名：海底椰雪梨瘦肉煲
• 主要食材：海底椰，瘦肉，雪梨
• 難度：簡單
• 調料：鹽

材料

海底椰2個，瘦肉250克，雪梨1個，南北杏適量，姜1片，清水碗，鹽適量

做法

1.海底椰洗淨；瘦肉洗淨後剁成泥醬；雪梨去皮去核洗淨後切粒；南北杏洗淨。

2.將海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、薑片放入燉盅中加入4碗清水，煲1.5小時。

3.用剪刀將海底椰剪成小塊，再繼續煲半小時。

4.加入適量鹽調味即可。