海帶煲豬蹄

基本介紹

• 中文名：海帶煲豬蹄
• 主要食材：豬蹄，海帶
• 調料：鹽等
• 輔料：蔥 、姜

原料

豬蹄一個、海帶適量　食鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、清湯適量

做法

1.海帶洗淨切成塊，花生米泡洗乾淨，豬手剁塊，生薑切片，蔥切花

2.豬手塊飛水撈出，煲內注入清湯，加入豬手蔥姜紹酒煲30分鐘，放入海帶、花生米、煲20分鐘

3.再調入鹽、雞精、胡椒粉同煲10分鐘即可