洪澤區隸屬江蘇省淮安市，地處江蘇省中部，位於洪澤湖東畔，因湖設定，借湖得名。位於東經118°28'-119°9'、北緯33°02'-34°24'間，西依洪澤湖，與泗洪縣、泗陽縣隔湖相望，東挽白馬湖，與淮安區、寶應縣、金湖縣水陸相依，南臨淮河入江水道，與盱眙縣毗鄰，北瀕蘇北灌溉總渠，與淮陰區、清江浦區接壤。洪澤肩挑兩湖（洪澤湖、白馬湖），四面環水，素有“淮上明珠”、“魚米之鄉”的美稱，湖濱新興生態旅遊城市。
截至2016年10月8日，洪澤區總面積1394平方公里，其中水域面積占55%，人口38.8萬，2015年洪澤區實現地區生產總值230.81億元。
2017年11月，洪澤區獲評“2017年度中國十大品質休閒縣市”。
基本介紹
歷史沿革,行政區劃,地理環境,位置境域,地形地貌,水文,氣候,自然資源,動物,植物,礦產,土壤,人口民族,交通,綜述,公路,水路,鐵路,機場,經濟概述,綜述,第一產業,第二產業,第三產業,社會事業,文化,教育,衛生,體育,郵電,科技,社保,城建,環安,歷史文化,文藝,飲食,風景名勝,榮譽,
歷史沿革
三國時期全境屬魏。晉時，隸屬多變，境內先後分屬淮陰、東陽、盱眙、山陽等縣。南北朝南齊永明七年（公元489年），割直瀆、破釜（破釜塘即洪澤湖一部）以東，淮陰鎮下流雜100戶置淮安縣。洪澤境東部始屬淮安縣。
五代時，地處後晉邊境；後，境域大部屬南唐。
元時，境域處河南江北行省、東道宣尉司邊界，東部屬山陽縣、寶應縣，南部屬盱眙縣、臨淮縣，西部屬泗州，北部屬桃源縣、清河縣。
清初沿明制；康熙時全境處江蘇布政使和安徽布政使司邊界；嘉慶時，全境處江蘇省、安徽省邊界。
民國時，全境處江蘇、安徽兩省邊界。西部屬泗縣，南部屬盱眙縣，隸安徽省淮泗道；北部屬泗陽縣、淮陰縣，東部屬淮安縣、寶應縣，隸江蘇省淮揚道；後略有調整，分隸安徽省第六行政督察專員公署和江蘇省第五（後改為第七）、第六行政督察專員公署。
民國時，全境處江蘇、安徽兩省邊界。西部屬泗縣，南部屬盱眙縣，隸安徽省淮泗道；北部屬泗陽縣、淮陰縣，東部屬淮安縣、寶應縣，隸江蘇省淮揚道；後略有調整，分隸安徽省第六行政督察專員公署和江蘇省第五（後改為第七）、第六行政督察專員公署。
抗日戰爭時期，新四軍開闢洪澤湖地區根據地，境內先後建立淮寶縣和洪澤縣，後撤銷。
抗日戰爭開始後，中國共產黨領導的新四軍二師在洪澤湖以東開闢根據地，於民國30年（公元1941年）10月在縣境東部（洪澤縣岔河鎮）建立淮寶縣政府（1950年2撤銷）；新四軍四師開闢洪澤湖根據地，於民國31年（公元1942年）4月在縣境西部洪澤湖區建立洪澤縣政府（期間因故曾臨時撤銷，後即恢復，並於民國36年即公元1947年6月撤銷），洪澤置縣始於此。時，縣境內設有兩個縣級民主政府。
中華人民共和國成立初至1952年2月，全境曾分屬泗洪、盱眙、泗陽、淮陰和淮寶5縣。
1950年2月後至1956年5月建縣前，全境分屬泗洪、盱眙、泗陽和淮陰4縣。
1956年5月，經中華人民共和國國務院批准，重新設定洪澤縣，隸屬江蘇省淮陰專員公署。
1983年，實行市管縣體制，淮陰專區改為淮陰市，洪澤縣隸屬淮陰市。
1985年12月，江蘇省人民政府對洪澤縣行政區劃重新調整，洪澤湖部分水面及淮河、臨河、半城、成河等鄉鎮劃出，盱眙縣和淮陰縣部分村划進，全縣仍隸屬江蘇省淮陰市。
2001年2月，淮陰市改名為淮安市後，洪澤縣隸屬淮安市延續至今。
2016年7月，撤銷洪澤縣，設立淮安市洪澤區，以原洪澤縣的行政區域為洪澤區的行政區域。
2016年10月8日，淮安市洪澤區正式掛牌成立。
行政區劃
截至2014年10月，淮安市洪澤區轄6個鎮、3個街道、一個省級經濟開發區，洪澤區人民政府駐高良澗街道東九道（現洪澤湖大道）26號。
| 鎮/街道 | 面積（平方千米） | 居委會（個） | 村委會（個） |
|---|---|---|---|
112.5 | 9 | 14 | |
43 | 3 | 7 | |
黃集街道 | 51 | 1 | 7 |
- | - | - | |
190 | 4 | 22 | |
- | - | - | |
- | - | - | |
141.85 | 4 | 15 | |
160.9 | 5 | 15 |
地理環境
位置境域
淮安市洪澤區地處北緯33°02′—34°24′、東經118°28′—119°10′，橫跨“兩湖”，縱貫“三水”（淮河入海水道、淮河入江水道、蘇北灌溉總渠），地處蘇北中部，位於淮河下游，屬淮河沖積平原的一部分。東依白馬湖，與淮安市淮安區、金湖縣及揚州市寶應縣水陸相依；南至淮河入江水道（三河），與盱眙縣毗鄰；西偎洪澤湖，與宿遷市泗洪、泗陽兩縣隔湖相望；北達蘇北灌溉總渠，與淮安市清江浦區以蘇北灌溉總渠、淮河入海水道為界。
地形地貌
淮安市洪澤區呈西高東低之勢。全境東西跨度63公里，南北跨度38.5公里；全縣最高點在老子山鎮的丹山頂，高程51.5米；最低點在白馬湖區，高程僅為5.1米 。洪澤湖西南面的老子山鎮為不連片的低丘陵地，中部為洪澤湖區，東部皆為黃淮沖積平原，地勢平坦。洪澤湖大堤高程18.5米，與東部平原落差達10米以上；湖底淺平，高程為一般為10～11米，最低處約8.5米，最高處為12米，高出洪澤湖大堤以東地區3～5米。洪澤湖猶如囤在平原上的一座大魚倉，所以又稱之為“懸湖”。
水文
縱橫洪澤區境內的主要河流有：淮河、蘇北灌溉總渠、淮河入江水道、老三河、草澤河、張福河、洪金排澇河等過境河流，以及潯河、硯臨河、貼堆河、往良河、花河等境內河流。
氣候
淮安市洪澤區位於北半球中緯度，地處中國南北氣候主要分界線——“秦嶺－淮河”南側，屬北亞熱帶和暖溫帶過渡性地帶，具有季風性和兼受洪澤湖水體調節的氣候特點。四季分明，冬季寒冷乾燥，春季冷暖多變，夏季濕熱多雨，秋季溫和晴朗。氣候溫和，年平均氣溫 14.9℃，1月份最冷，平均氣溫1.5℃。7月份最暖，平均氣溫27.2℃。無霜期長，年平均 242天。雨量充沛，年均降水量913.3毫米。日照充足，年均日照 2300小時，日照率52%。
自然資源
動物
洪澤盛產洪澤湖大閘蟹、洪澤湖小龍蝦、洪澤湖銀魚等，素有“日出斗金”之譽。洪澤湖、白馬湖及內河水系還盛產甲魚、長魚（黃蟮）、黑魚、小黃魚、大青蝦、毛刀魚、草魚（鯽魚）、鯉魚、蜆、螺等魚蝦類90多種；菱角、芡實（雞頭）、蓮蓬、藕、茭白、水芹等水生植物30多種。
植物
洪澤為典型的水網地區，灘涂、堤壩較多，植被類型分為落葉闊葉林、水生植物、農業植被。典型的地帶性植被為落葉闊葉林，有喬木19科37種；灌木3科3種；草本植物78種。其中，高良澗鎮越城居委會的一株300多年的銀杏樹（俗稱白果樹）依然生長旺盛。萬集鎮顧圩村的一棵百年柿樹，長勢良好。2008年，由於城市綠化、植樹造林，一些花草樹木新品種被引進境域。水生植被主要分布在洪澤湖與白馬湖的周邊灘地、淺水域中，為混生、水生草本植物類型；內塘水域亦有分布。
礦產
洪澤，境內礦產資源豐富。東南部蘊藏著石油、天然氣，西南部儲存著地熱，西北部盛產芒硝，東北部富含鹽礦。境內，金屬礦產主要是赤鐵礦，分布於東雙溝以東的草澤河南岸；非金屬礦藏主要有岩鹽、芒硝、天然鹼和石膏等。岩鹽礦床主要位於西順河鎮及洪澤湖東北部。已探明陸上岩鹽礦石量儲量為28.78億噸，氯化鈉22.88億噸；經估算，水下部分儲量達1000億噸以上，礦石平均品位達80%。芒硝為西順河鹽礦床的伴生礦床。硫酸鈉儲量為1.54億噸，以無水芒硝為主，其次為鈣芒硝。
截至2016年10月，洪澤區境內蘊藏著豐富的岩鹽、芒硝、地熱等資源，其中芒硝、岩鹽礦藏在華東地區品位最高、儲量最大，探明儲量分別達1.5億噸、23億噸。老子山地熱資源儲量大、品質優，含有鍶、氟、磷、鈣、硒、鉀、氡等20多種微量元素。
土壤
洪澤生態環境優越，土地肥沃，大部分為滲育型水稻土，少部分為潮土、褐土、石灰岩土，有機質含量高，易於耕種。
人口民族
截至2016年10月8日，洪澤區人口38.8萬。
2015年，人口出生率9.04‰，下降0.81個千分點；死亡率6.99‰，增長1.26個千分點；人口自然增長率2.05‰。年末全區戶籍人口為39.65萬人，比上年增加0.56萬人。年末全縣常住人口為33.76萬人，比上年增加0.09萬人。
交通
綜述
寧連高速和寧連一級公路穿境而過，京滬、寧徐、徐淮鹽高速公路環繞周邊，到淮安漣水機場半小時，到南京祿口機場一個半小時，到上海城區不足5小時。洪澤湖南承淮河，北接蘇北灌溉總渠和入江水道，連線長江、京杭大運河，是國家南水北調的重要水上走廊，是連線淮河、京杭大運河和長江的重要水上交通樞紐，有水運碼頭多座，最大裝卸能力超50萬噸，距連雲港港口120公里。
公路
水路
鐵路
機場
經濟概述
綜述
2015年，洪澤區實現地區生產總值230.81億元，按可比價計算，比上年增長10.8%。第一產業增加值31.58億元，增長2.7%；第二產業增加值95.46億元，增長11.8%，其中工業增加值81.49億元，增長11.8%；第三產業增加值103.77億元，增長12.2%。人均地區生產總值68368元，增長10.6%。經濟結構進一步最佳化，三次產業增加值比例調整為13.7∶41.4∶44.9，二、三產業增加值占GDP的比重為86.3%,比上年提高0.5個百分點。全區私營企業4487個，比上年增加702個；私營企業註冊資本（金）為187億元，增長10.5%。個體經營戶22759戶，比上年增加1402戶；個體經營戶註冊資金為22.33億元，增長5.2%。年末城鎮登記失業率為2.29%，新增城鎮就業7355人，下崗失業人員再就業2311人。“洪澤銀魚”等9個農產品獲批地理標誌證明商標，新增省著名商標4件、市知名商標7件。
2014年，洪澤實現地區生產總值207.35億元，比2013年增長11.2%。第一產業增加值29.44億元，增長4.1%；第二產業增加值88.32億元，增長11.4%，其中工業增加值74.97億元，增長12.5%；第三產業增加值89.59億元，增長13.6%。人均地區生產總值61583元，增長13.3%。三次產業增加值比例調整為14.2∶42.6∶43.2，二、三產業增加值占GDP的比重為85.8%,比上年提高1.2個百分點。全區私營企業3785個，比上年增加961個；私營企業註冊資本（金）為169.09億元，增長11.9%。個體經營戶22135戶，比上年增加3916戶；個體經營戶註冊資金為19.18億元，增長26.7%。私營個體從業人員108894人，其中農村私營個體從業人員55215人，城鎮私營個體從業人員53679人。城鎮登記失業人員2188人,年末城鎮登記失業率為2.50%。
第一產業
截至2016年10月，洪澤區28個農產品、30個水產品、7個畜產品獲得有機、綠色、無公害產品認證。
2015年，洪澤區完成現價農林牧漁業總產值63.81億元，比上年增長6.42%。其中農業32.95億元，增長6.73%；林業3.83億元，增長4.77%；牧業15.96億元，增長7.6%;漁業9.96億元，增長4.8%。全年糧食種植面積86.6萬畝，比上年下降3.64%，總產量43.99萬噸，下降3.13%。其中，小麥種植面積為41.09萬畝，總產量為16.44萬噸；水稻種植面積為43.65萬畝，總產量為27萬噸。油料種植面積為1.65萬畝，總產量為0.32萬噸。全年新增林地面積4846畝，增長16.4%。生豬飼養量37.95萬頭，下降2.04%，家禽飼養量1041萬隻，下降1.42%。全年水產品產量5.7萬噸，增長2.3%。
2014年，洪澤區農林牧漁業全年完成現價農林牧漁業總產值59.96億元，比上年增長6.78%。年水產品產量5.5萬噸，水禽150萬隻，水生蔬菜10萬噸，特種水產養殖10萬畝。
第二產業
2015年，洪澤區完成第二產業增加值98億元，增長11.5%，其中工業增加值83億元，增長12.5%；規模以上工業開票銷售230億元，增長16.7%；入庫稅金5.8億元，增長8%；固定資產購置進項抵扣稅1億元，增長10%；規模以上工業利稅83億元，增長12.5%；工業用電量13.8億千瓦時，增長3%；規模以上工業投資115億元，增長26%。實施技改項目101個，總投資83.2億元，其中3000萬元以上技改項目82個，完成投資53.5億元，高新技術產業產值160億元，占規模以上工業產值比重達25%。
2014年，規模以上工業企業完成工業總產值541.46億元，比2013年增長22.1%。全年用電量17.0億千瓦時，增長2.4%,其中工業用電量14.07億千瓦時,增長3.9%。規模以上工業實現主營業務收入532.31億元，比2013年增長22.7%。規模以上工業實現利稅總額57.40億元，比2013年增長23.2%。全年資質以上建築企業完成總產值62.66億元，比上年下降3.1%。房屋建築施工面積479.27萬平方米，比上年下降2.05%。
第三產業
2015年，洪澤區完成第三產業增加值97億元，增長11%；社會消費品零售總額85億元，增長13%；新發展個體工商戶3880戶、私營企業1272戶；金融機構本外幣存貸款餘額分別達169.6億元、132.4億元，比年初淨增34.2億元、17.8億元。共接待遊客 213萬人次，旅遊收入26.4億元。全區商品房銷售面積46.29萬平方米，增長16.6%，其中住宅銷售面積37.25萬平方米，增長11.1%；商品房銷售額18.25億元，增長17.4%，其中住宅銷售額12.89億元，增長3.0%。
2014年，規模以上固定資產投資完成132.98億元，同比增長25.9%。其中城鎮投資（不含房地產）完成91.16億元，增長27.1%。
2013年國內旅遊人數158.7萬人次，增長15.0%。國內旅遊總收入15.52億元，增長14.1%。
社會事業
文化
2015年，成功舉辦第十屆中國洪澤湖國際大閘蟹節、中國老子山道教文化論壇等系列活動，洪澤湖漁鼓列入國家非物質文化遺產項目。
2014年，洪澤湖大堤成為世界文化遺產，洪澤湖漁鼓列入國家非物質文化遺產項目，老子山鎮龜山村入選中國傳統村落名錄，開工建設防震減災體驗館，洪澤湖博物館完成升級改造，新華書店中心書城投入使用。創新舉辦第九屆中國洪澤湖國際大閘蟹節，成功舉辦中國老子山道教文化論壇等系列活動。建成3個社區文化活動中心、11個城市社區居民體育健身圈和6公里健身步道。
教育
2015年，組建江蘇洪澤中等專業學校，洪澤中學新校區建成使用，形成縣城區“兩高中三國中四國小”新布局。全區各級各類學校共有在校生45579人。其中，普通高中在校生4947人；普通中等專業學校在校生1931人；技工學校在校生2495人；國中在校生8473人；國小在校生18514人。高考本科達線978人，達線率50.9%，比去年提高6.2個百分點。
2014年，各級各類學校共有在校生47362人。其中，普通高中在校生5092人；普通中等專業學校在校生2181人；技工學校在校生3764人；國中在校生8844人；國小在校生18763人。2014年普通高考二本以上達線人數1015人。
衛生
2015年，洪澤區醫療衛生單位112個，其中，區直醫療衛生單位8個（區人民醫院、中醫院、婦幼保健院、疾病預防控制中心、衛生監督所、洪澤衛校、新型農村合作醫療管理辦公室、醫學會），鎮（中心）衛生院12個，村衛生室92個。全區擁有國家衛生特殊人才1名、省基層中醫優秀人才3名、市十大地方名中醫1名，先後建成市級重點專科1個、特色專科一批。全區新型農村合作醫療參合率保持全覆蓋，參合農民受益率、滿意率始終位居全市前茅。各類衛生機構擁有病床1498張，其中醫院、衛生院擁有病床1498張。共有衛生技術人員1342人，其中執業（助理）醫師700人，註冊護士694人，疾控中心42人。嬰兒死亡率2.5 ‰，孕婦住院分娩率為100 %。
2014年，老子山鎮建成省級衛生鎮和共和衛生院建成省級示範鄉鎮衛生院。全區新型農村合作醫療覆蓋率達到100%。年末共有各類衛生機構（含衛生室）132個，其中醫院、衛生院14個，疾病預防控制中心（防疫站）1個，婦幼保健機構1個。各類衛生機構擁有病床1505張，新增床位55張；其中醫院、衛生院擁有病床1505張。共有衛生技術人員1756人，其中執業（助理）醫師696人，註冊護士693人，衛生防疫和防治機構衛生技術人員36人。嬰兒死亡率3.37‰，孕婦住院分娩率為100%。
體育
2015年，洪澤區94個行政村建立了體育健身站點，覆蓋率達100%。全區9個鎮（街道）全部建成“三室一場一路徑”，126個居委會、行政村（社區）全部建成“兩室一場一路徑”，體育室外健身路徑達160餘套，區、鎮、村（社區）的三級公共體育健身設施網路已具雛形。全區建成場地面積88.27萬㎡，人均擁有體育場地面積達2.62㎡。成功舉辦了第6屆中國洪澤湖水上運動會、洪澤湖漁人灣釣魚比賽、中國淮安.絲綢之路戶外運動挑戰賽（洪澤湖站）、“今世緣杯”洪澤湖國際半程馬拉松賽、洪澤湖古堰腳踏車騎行活動和即將舉辦的 “艷陽度假·今世緣杯”CBSA美式檯球洪澤國際公開賽等系列賽事。
2014年，完成第十八屆省運會賽事承辦和參賽組織工作，成功舉辦CBSA美式檯球國際公開賽、2014江蘇省老年人體育節閉幕式（淮安市分會場）暨洪澤區老年人體育健身展示、元旦全民健身長跑等一系列體育活動。全區鎮、村（社區）健身器材覆蓋率達100%。
郵電
2015年， 完成郵政業務收入4300萬元，增長26.7%，電信業務收入1.72億元，增長2.2%。年末固定電話用戶數5.42萬戶，減少0.25萬戶。年末行動電話用戶達到21.28萬戶，減少0.26萬戶。年末網際網路用戶4.71萬戶，增長0.28萬戶。
2014年，完成郵政業務收入3394萬元，增長2.2%，電信業務收入1.68億元，增長2.48%。年末固定電話（包括小靈通）用戶數5.67萬戶，減少0.29萬戶。年末行動電話用戶達到21.54萬戶，減少0.3萬戶。年末網際網路用戶4.43萬戶，增長0.3萬戶。
科技
2015年， 專利授權量1214件，發明專利申請量715件，通過國家智慧財產權強縣工程試點縣認定，成功創建省科普示範縣，食品科技園被省科技廳認定為省現代農業科技園區；新增國家高新技術企業11家；新建市級以上企業“兩站三中心”19家，其中省級2家；獲批市級以上高新技術產品29個，其中省級16個；獲批省重大成果轉化項目1項，連續兩年獲得該資助。簽訂產學研合作協定48項，獲批省雙創計畫2名、省科技副總6名、淮上英才計畫5名、千人計畫11名。
2014年，專利申請總量2265件居全市第一位，其中發明專利申請量615件居全市第一位，專利授權821件。高良澗鎮通過了省級創新型試點鎮認定。共實施各類高科技投資項目12個，新增產學研合作項目45項。新認定國家級高新技術企業10家、市級高新技術企業5家，新增省級高新技術產品17個。推進高層次人才引進工作，全年共引進人才48人，新增6個校企聯盟。累計建成3個院士工作站，9個省級研究生工作站，在全市處於前列。新申請“洪澤青蝦”等地理標誌集體商標12件，省著名商標3件、市知名商標5件。
社保
2015年末，全區城鎮參加失業保險職工5.04萬人，比上年增加0.06萬人；城鎮企業參加基本養老保險職工8.46萬人，比上年增加0.32萬人；城鎮職工參加基本醫療保險職工7.25萬人，比上年增加0.1萬人；參加農村合作醫療人數23.60萬人，比上年減少0.27萬人。
城建
2015年，全區建成區綠地總面積達692.6公頃，綠化覆蓋面積744.6公頃，綠地率達38.05%，綠化覆蓋率達40.91%，公園綠地面積163.74公頃，人均公共綠地面積達11.29平方米。全年投資1.03億元實施市政建設工程14項，新建道路7.14km、面積17.9萬㎡，污水管道24km，雨水管道7km，維修道路面積2.2萬㎡。
2014年，建成區綠地總面積達675.75公頃，綠化覆蓋面積727.75公頃，綠地率達37.96%，綠化覆蓋率達40.88%，公園綠地面積157.18公頃，人均公共綠地面積達11.23平方米。全年投資2560萬元實施市政建設工程5項，新建道路0.9km、面積1.89萬㎡，污水管道3.2km，雨水管道1.77km，維修道路面積2.52萬㎡。岔河鎮獲批全國重點中心鎮。經濟開發區東擴地塊等3個片區房屋征遷基本完成，建成洪澤湖大堤移民遷建等25萬平方米安置房，保障房三期工程竣工交付，完成秀水苑、湖濱花苑等21萬平方米老舊小區改造。
2014年，建成區綠地總面積達675.75公頃，綠化覆蓋面積727.75公頃，綠地率達37.96%，綠化覆蓋率達40.88%，公園綠地面積157.18公頃，人均公共綠地面積達11.23平方米。全年投資2560萬元實施市政建設工程5項，新建道路0.9km、面積1.89萬㎡，污水管道3.2km，雨水管道1.77km，維修道路面積2.52萬㎡。岔河鎮獲批全國重點中心鎮。經濟開發區東擴地塊等3個片區房屋征遷基本完成，建成洪澤湖大堤移民遷建等25萬平方米安置房，保障房三期工程竣工交付，完成秀水苑、湖濱花苑等21萬平方米老舊小區改造。
環安
2015年，空氣良好天數達標率85%；完成洪澤湖東部濕地功能區調整和白馬湖退圩還湖二期工程，創成國家生態縣、省級文明城市，國家衛生縣城通過省級評估，省級園林城市創建取得階段性成果。國家級生態鎮實現全覆蓋，獲評省級村莊環境整治示範縣、全省秸稈綜合利用和禁燒工作優秀縣。完成3個城中村和362個自然村的環境整治任務，建成省級村莊綠化示範村9個、森林生態村1個。全年各類安全事故死亡人數32人，較上年下降1人。億元GDP安全事故死亡人數為0.14人，下降12.5%。
2014年，空氣良好天數達標率83.8%，集中式飲用水源地水質達標率100%，城市水域功能區水質達標100%、功能區環境噪聲達標率100%，2014年12月13日，創建省級生態縣獲得江蘇省環保廳命名。全縣9個鎮（街道）均建成國家級生態鄉鎮；三河鎮聯堡村建成國家級生態村；三河鎮小壩村、蔣壩鎮彭城村、岔河鎮乾寧村等13個村建成省級生態村；全縣實現市級生態村全覆蓋。 安全生產形勢總體平穩。全年各類安全事故死亡人數33人，較上年下降1人。億元GDP安全事故死亡人數為0.16人，下降15.8%。
歷史文化
文藝
飲食
洪澤飲食歷史悠久，有深厚的蟹文化、酒文化、水文化底蘊。
洪澤湖區的飲食以淮揚菜口味為基礎，最典型的有“朱壩活魚鍋貼”、“蔣壩魚圓系列菜”、“黃集羊肉系列菜”、“洪澤湖鵝系列菜”和“洪澤湖大閘蟹”“洪澤湖龍蝦系列菜”等。
風景名勝
綜述
截至2010年底，洪澤區有中國重點文物保護單位1處，省級重點文物保護單位2處（3個點），市級重點文物保護單位6處，縣級重點文物保護單位10處。
洪澤，境內名勝古蹟眾多，匯集著被譽為“水上長城”的洪澤湖大堤（全國重點保護文物）、歷盡滄桑的鎮水鐵牛、乾隆御碑、老子煉丹台、龜山巫支祁（水母娘娘）井等歷史景觀。湖畔半島—老子山是著名的道教勝地，老子李耳曾在此隱居煉丹、施醫求人，留下了仙人洞、青牛蹄印等古蹟。洪澤湖中百座湖心島、千頃荷花塘、萬畝蘆葦盪等自然景觀和三河閘、二河閘、高良澗複線船閘等。境內有可供開發的旅遊資源約有7大類、37種、91處。其中，國家自然旅遊資源分類的26種中有11種，人文資源48種中有26種。旅遊資源在空間上主要集中在洪澤湖大堤、三河閘、老子山、龜山、淮河口灘涂、錢碼諸島等6個地區。
洪澤，擁有仁和左家樓原新四軍軍部舊址，西順河新四軍二十六烈士陵墓，仁和江淮大學舊址等多處革命紀念地。
洪澤湖古堰旅遊風景區
洪澤湖古堰旅遊風景區，北起西順河鎮，南至蔣壩鎮，東至洪三公路，西依洪澤湖，占地面積為13萬。景區重點建設了水釜城風景區、漁人灣風景區、洪澤湖歡樂園、洪澤湖大堤及沿線節點等幾個部分。洪澤湖古堰，古稱高家堰，國家級重點文物保護單位，被譽為“水上長城”，始建於東漢建安5年（公元200年）。古堰有信壩遺址、周橋越堤險工段遺址、鎮水鐵牛、乾隆巡視古堰留下的詩文碑刻等景觀。
三河閘水利風景區
三河閘水利風景區位於洪澤湖東南岸，主要包括三河閘、洪澤湖鎮水鐵牛、白鷺自然保護區、月牙湖、洪澤湖水利碑廊、劉少奇下榻處等六個自然、人文景觀。三河閘全長697.75米，共63個孔，每孔淨寬10米，是淮河流域第一大閘。
老子山旅遊度假區
大吉祥寺
大吉祥寺位於高良澗鎮越城境內，占地67畝，總建築面積5萬平方米，由山門殿、大雄寶殿、華嚴講堂、藏經閣、居士樓構成，可容納3000人講經。
榮譽
2017年11月，洪澤區獲評“2017年度中國十大品質休閒縣市”。
