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- 洛陽水席(洛陽一帶的傳統名吃)
洛陽水席,是河南洛陽一帶特色傳統名宴,屬於豫菜系。洛陽水席始於唐代,至今已有1000多年的歷史,是中國迄今保留下來的歷史最久遠的名宴之一。洛陽水席有兩個含義:一...
- 水席
"水席"起源於洛陽,這與洛陽的地理氣候有很大關係。洛陽三面環山,地處盆地,雨量較少,氣候乾燥寒冷,民間飲食多用湯類,喜歡酸辣以抵禦乾燥寒冷。這裡的人們習慣使用...
- 洛陽水席(韓萬峰導演的電影)
《洛陽水席》是韓萬峰執導,李萬年等參演的劇情片。影片以洛陽真不同飯店一名畢生都在尋找洛陽水席真諦的老廚師為主人公,講述了發生在他身邊的家庭變故、子女婚姻、...
- 洛陽真不同水席博物館
洛陽真不同水席博物館是我第一個關於飲食的專題性博物館,也是目前為止規模最大的水席博物館,洛陽水席始於唐代,歷經1300多年,是中國迄今保留下來歷史最久遠的名宴...
- 洛陽三絕
洛陽三絕指的是河南洛陽市龍門石窟、洛陽水席和洛陽牡丹、洛陽正骨。...... 洛陽三絕指的是河南洛陽市龍門石窟、洛陽水席和洛陽牡丹、洛陽正骨。中文名 洛陽三絕 元...
- 洛陽燕菜
洛陽燕菜又稱牡丹燕菜,是河南洛陽獨具風格的傳統名菜。屬豫菜系。主料有白蘿蔔、海參、 魷魚、雞肉。成品洛陽燕菜只見一朵潔白如玉、色澤奪目的牡丹花,浮於湯麵之上...
- 真不同洛陽水席製作技藝
真不同洛陽水席製作技藝,河南省洛陽市傳統手工技藝,國家級非物質文化遺產之一。真不同洛陽水席始於唐代、興於唐中後期。宋代以後,洛陽水席風流漸失、流落民間。2008...
- 洛陽水席園(天津路)
洛陽水席園(天津路)是位於洛陽市天津路16號的一家中餐館。...... 洛陽水席園(天津路)是位於洛陽市天津路16號的一家中餐館。餐館名稱 洛陽水席園(天津路) 地...
- 孟津水席
孟津水席和洛陽水席同屬一個菜系,是中原地區歷史悠久、廣為流傳的一種宴席。所謂水席有兩層含義:一個是說以湯湯水水為主,每道菜裡面都有水。烹飪業有句行話“...
- 洛陽四絕
“洛陽四絕”是指龍門石窟、洛陽水席、洛陽牡丹、洛陽正骨,於2008年入選中國國家級非物質文化遺產名錄。...
- 長平水席
長平水席又名高平十大碗,為現存世最早、最系統的傳統名筵之一,成型於公元前262年的長平之戰之後。長平水席十大碗流傳在高平縣各地,成了迎賓送客,男婚女嫁,生日...
- 舌尖上的洛陽
洛陽,天下之中,華夏聖城。飲食作為中華文化不可或缺的一部分,因時因地而異。《舌尖上的洛陽》是一部洛陽美食類紀錄片,這部以展示洛陽各地美食生態的系列紀錄片以...
- 洛陽市非物質文化遺產名錄
1 河洛大鼓 洛陽市 國家級非物質文化遺產 2 唐三彩燒制技藝 洛陽市 國家級非物質文化遺產 3 真不同洛陽水席製作技藝 洛陽市 國家級非物質文化遺產 4 關公信俗 ...
- 洛陽風味宴
洛陽風味宴是以河洛文化為基本內涵,將洛陽地方風味與時代特色相結合,突出高雅、祥瑞、營養、儉樸的文化氛圍,具有獨特風格的一種宴席。...
- 天下洛陽
中國首台絲路主題大秀 《天下洛陽》《天下洛陽》是北京九豐文化投資有限公司旗下洛陽絲路非遺嘉年華的重頭戲,每日兩場次在洛陽絲路非遺嘉年華園區內的天樞劇院上演。該...
- 洛陽友誼賓館
洛陽友誼賓館是洛陽潤峰集團投資興建,一如既往的秉承以人為本的管理理念與服務理念。賓館始建於1955年12月6日,1956年10月1日正式開業。...
- 洛陽牡丹燕菜
洛陽牡丹燕菜是洛陽歷史悠久的地方傳統名菜。傳說唐代武則天時,洛陽東關下園墓地出產一種特大蘿蔔,重達幾十斤,農民視為祥瑞,進貢宮廷,御廚將蘿蔔切成細絲。經多道...
- 真不同
“真不同”是洛陽市真不同飯店有限責任公司的註冊商標。真不同飯店始創於1895年,迄今已有百餘年歷史,是中華老字號、中華餐飲名店、中國馳名商標、國際餐飲名店,...
- 姚炎立
姚炎立,洛陽酒家有限責任公司董事長、總經理,中國商業聯合會理事、中國飯店業協會副秘書長,中國烹飪協會常務理事、河南省烹飪協會副會長、洛陽市旅遊協會副會長。他...
- 郜乾
《洛陽水席》《鐵人王進喜》《勇敢遊戲》《明日富翁》郜乾廣告作品 康師傅冰紅茶 郜乾《洛陽水席》劇照 VR動感健身車京東商城郜乾微電影作品 編輯 ...
- 千年古宴
洛陽水席始於唐代,至今已有1000多年的歷史,是中國迄今保留下來的歷史最久遠的名宴之一。水席起源於洛陽,這與其地理氣候有直接關係。洛陽四面環山,地處盆地雨少而...