洋蔥澆雞翅是以雞中翅、洋蔥為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：洋蔥澆雞翅
- 主要食材：雞中翅，洋蔥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
雞中翅 | 15隻 |
洋蔥 | 少許 |
生抽 | 4小勺 |
白砂糖 | 少許 |
鹽 | 少許 |
油 | 少許 |
做法
1. 泡水半小時，撈起 |  |
2. 為了更好入味，兩邊各切一刀 |  |
3. 生抽、鹽、糖、油醃製10～20分鐘 |  |
4. 起油鍋把雞翅夾進煎到焦黃，醃製的汁留著 |  |
5. 醃製的汁不要倒掉 |  |
6. 雞翅煎熟後倒進洋蔥粒 |  |
7. 翻炒洋蔥爆炒，倒進留下的醃製汁，慢火燜10分鐘 |  |
8. 完成，很香，簡單好味道！ |  |
洋蔥澆雞翅
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