《洋蔥栽培與育種》是2005年03月電子科技大學出版社出版的圖書，作者是李成佐。本書較全面、系統地介紹了洋蔥栽培、育種、貯藏與加工利用的知識，其中包括了筆者長期研究的經驗和最新研究成果，有較大的創新性和適用性，適合於基層農業科技人員、農村幹部、農業職業學校師生和廣大洋蔥種植戶閱讀，也可作為大專院校的參考教材，尤其是對進行洋蔥育種、栽培、貯藏與加工利用研究的科技人員有著重要的參考價值。
基本介紹
- 書名：洋蔥栽培與育種
- 作者：李成佐
- 出版社：電子科技大學出版社
- 裝幀：平裝
簡介,內容介紹,目錄,
簡介
夏明忠
圖書分類: 科普
資源格式: PDF
版本: 文字版
出版社: 電子科技大學出版社
書號: 781094794X
地區: 大陸
語言: 簡體中文
內容介紹
全書分為洋蔥栽培生理、洋蔥栽培技術、洋蔥雷射育種、洋蔥普通育種、洋蔥的貯藏與加工利用五章。從洋蔥的生物學特性、種子萌發生理、育苗生理、生長與發育生理、鱗莖形成生理、高產栽培生理等方面介紹了洋蔥栽培生理。從洋蔥的品種特性、田間栽培技術、病蟲害防治、高效栽培新技術等方面介紹了洋蔥栽培技術。從雷射的基礎知識、雷射與洋蔥的生物效應、雷射與洋蔥誘變育種等方面介紹了洋蔥的雷射育種方法和特點。從常規制種技術、引種、品種選育等方面介紹了洋蔥的一般育種方法。從鱗莖的貯藏方法、種子的貯藏方法、洋蔥加工方法、洋蔥的套用等方面介紹了洋蔥的貯藏、加工和套用。
目錄
第一章 洋蔥栽培生理
一、生物學特性
二、種子萌發生理
三、育苗生理
四、生長與發育生理
五、鱗莖形成生理
六、高產栽培生理
第二章 洋蔥栽培技術
一、品種特性
二、栽培技術
三、病蟲害的防治
四、高效栽培新技術
第三章 洋蔥常規育種
一、常規制種技術
二、引種
三、品種選育
第四章 洋蔥的雷射誘變育種
一、雷射的基礎知識
二、雷射與洋蔥的生物效應
三、洋蔥雷射誘變育種
第五章 洋蔥的貯藏與加工利用
一、洋蔥鱗莖的貯藏
二、洋蔥種子的貯藏
三、洋蔥的加工利用
四、洋蔥的保健食療功效及常用菜譜
五、洋蔥的外貿出口
參考文獻
附錄
附錄1 中國無公害食品洋蔥標準
附錄2 中國無公害食品洋蔥生產技術規程
附錄3 四川省涼山州無公害農產品洋蔥標準
附錄4 四川省涼山州無公害洋蔥生產技術規程
附錄5 西蔥1號地方標準
附錄6 西蔥2號地方標準
後記
