泰式牛肉沙拉

原料

牛肉500克，黃瓜200克，西紅柿200克，洋蔥200克，香菜100克，鮮紅辣椒200克，

調料

：檸檬汁60毫升，魚露50毫升，鹽，胡和椒粉少許。

做法

1.先混合紅辣椒，檸檬汁，魚露，香菜梗，鹽和胡椒粉，用打碎機打成辣汁。

2.黃瓜切滾刀塊，西紅柿切角，洋蔥切絲，香菜葉切碎。

3.牛肉切成片，用鍋扒熟（如沒有平底鍋也可用鍋炒熟或炸熟）。

4.最後將事先做好的辣汁混合所有其它原料即可。