基本介紹
- 中文名：泰國進口龍眼
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素B1、B2、K、P、，多種胺基酸、皂素X-甘氨酸
- 主要食用功效：壯陽益氣，潤膚美容
- 適宜人群：腦力衰退的人，年老體衰者
- 副作用：多食易滯氣
簡介,食用禁忌,營養功效,藥用價值,食療,龍眼乾的吃法,
簡介
得天獨厚的生態環境使龍眼比其它生產國的開花和結果期早得的多。常綠喬木，高達20餘米，胸徑1米，板狀根較明顯；樹皮黃褐色，粗糙，薄片狀脫落。偶數羽狀複葉，互生，長15－30厘米；小葉薄革質，長圓形或長圓狀披針形，長6一15厘米，寬2.5一5.0厘米，先端急尖或稍鈍。圓錐花序頂生和腋生，長12一15厘米，花雜性，簇生，黃白色；花粵5裂；花瓣5；雄蕊8，著生花盤內側；子房無柄，2
泰國進口龍眼
泰國進口龍眼一3室，密被長柔毛，有小瘤體，柱頭2一3裂。果核果狀，球形，果皮乾時脆殼質，不開裂；種子球形，褐黑色，有光澤，為肉質假種皮所包圍。
食用禁忌
脾胃虛寒，腹瀉腹痛者，不可多食
營養功效
1、老幼皆宜。其營養豐富，味美汁甘，含有多種維生素、礦物質和果糖等對人體有益的營養成份。此外，龍眼果肉中還含有26維生素B1、B2、K、P、.91%葡萄糖、多種胺基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質、腺嘌呤、膽鹼等，這是構成滋補強壯劑的資質來源。特別是富含維生素K 196.5毫克/百克，維維生素B1、B2、K、P、生素K具有強化神經末梢，可使微血管再生，調節血壓等功效，有助於微循環自律運動，增強微循環活力。
2、龍眼有壯陽益氣、補益心脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，可治療貧血、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體虛弱等症。現代醫學實踐證明：它還有美容、延年益壽之功效。
藥用價值
其藥用功效，在古代的醫藥經典著作中有記載。《神農本草經》是我國現存最早的醫藥經典，記載龍眼肉的藥效具有"主五臟邪氣，安志壓食，久服強魂魄，聰明，除蠱毒、去三蟲"。宋朝蘇頌在《本草圖經》詳述："龍眼甘平無毒，主治五臟邪氣，安志壓食，久服強魄聰明，輕身不老，通神明。"據《雷公炮製藥性解》載：龍眼"味甘，性溫，入心脾二經，能補血氣，養肌肉，益虛氣。"現代醫學教科書《中藥學》關於龍眼的闡述："性味歸經：甘溫，歸心、脾經。功效：補心脾，益氣血"。是安神益氣，開胃健脾，補虛助血等傳統藥方中的主要成分。隨著科技的進步，龍眼藥用又有新說。國內外科學家發現龍眼肉有明顯的抗衰老、抗癌作用。近年來發現人體內有一種名稱黃素蛋白酶-腦B型單胺氧化酶（MAO-B），這種酶活性升高，可加速機體的老化過程。北京大學生物系選取了八種天然食物（龍眼、大棗、葡萄等）進行試驗，發現龍眼肉提取液，選擇性對MAO-B有較強的抑制作用。在哈爾濱舉辦的中國第二屆抗衰老科學研究會上，一些學者提出龍眼是潛在的具有抑制MAO-B活性的一種不可多得的天然抗衰老食品，證實了《神農本草經》所說"龍眼有輕身不老"的功效。
食療
二、無虛火時：龍眼乾+鹽（用熱水沖泡15分鐘左右即可）幫助睡眠
三、咳嗽有痰：枸杞+紅棗+龍眼乾（一起燉半小時）止咳化痰
五、龍眼乾+人參須（沖泡20分鐘）補氣、退虛火
1.產後婦女用來補血和滋補； 龍眼乾加紅棗煮水當茶喝
2.神經衰弱、失眠； 桂圓肉燉冰糖或煮成龍眼膏
3.久弱消瘦：龍眼乾 婉雞肉當湯喝
4.產後體弱體虛； 龍眼乾加大棗和雞蛋一起燉
7.龍眼肉加花生和白米煮成龍眼花生粥
龍眼乾的吃法
1. 閒暇時可當零食，補血養氣。
4．每晨用龍眼10枚取肉，煮荷包蛋2個，加適量白糖，空腹吃。補脾養心，生血益氣。
5．龍眼乾200克，加高梁白灑500毫升，泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復疲勞安神定志。
6. 龍眼乾50克，放進300毫升的沸水浸泡約5分鐘。為經常熬夜，快節奏生活人士提神的首選。
6. 龍眼乾50克，放進500毫升水中煮沸約10分鐘，加雞蛋2個，稍煮片刻即可食用。經常食用可 護膚養顏、抗衰老、增強人體免疫力調節功能。
7.龍眼乾 50克，將龍眼乾加入燉好的湯中煮沸片刻即可煮出一煲靚湯。
