泡蝦子是客家人特色小吃,其成份糯米粉、地瓜、紅糖和桔子皮等油炸而成。“泡蝦子”是客家人的方言稱呼,至於書面語么,就叫客家年榚、油炸糕。正如稻草人不是“人”,泡蝦也不是“蝦”,它的原料是糯米粉。糯米粉、紅糖和地瓜加水攪拌,用手挪成條形,往沸油里一扔,麵皮炸至金黃色,用漏勺撈起。形狀猶如炸好的蝦一樣好看,故名泡蝦子。
基本介紹
- 中文名:泡蝦子
- 主要原料:糯米粉,地瓜
- 是否含防腐劑:否
- 主要食用功效:食用
- 適宜人群:老少皆宜
- 儲藏方法:用缸裝
- 產地:福建長汀
泡蝦子是客家人特色小吃,其成份糯米粉、地瓜、紅糖和桔子皮等油炸而成。“泡蝦子”是客家人的方言稱呼,至於書面語么,就叫客家年榚、油炸糕。正如稻草人不是“人”,泡蝦也不是“蝦”,它的原料是糯米粉。糯米粉、紅糖和地瓜加水攪拌,用手挪成條形,往沸油里一扔,麵皮炸至金黃色,用漏勺撈起。形狀猶如炸好的蝦一樣好看,故名泡蝦子。
泡蝦是浙江省台州市的一道特色小吃,屬於浙菜系,該菜品由粉漿包裹,裡面加碎肉、雞蛋、蝦仁等,油炸而成。...
泡蝦子是客家人特色小吃,其成份糯米粉、地瓜、紅糖和桔子皮等油炸而成。“泡蝦子”是客家人的方言稱呼,至於書面語么,就叫客家年榚、油炸糕。正如稻草人不是“人...
酸辣泡蝦是一道以蝦、檸檬、罐裝泡野山椒等為主要食材製作而成的美食。... 酸辣泡蝦是一道以蝦、檸檬、罐裝泡野山椒等為主要食材製作而成的美食。
1、蝦去腸泥。水加姜、蔥燒開,倒入蝦,水再次開以前將蝦撈出。2、所有材料拌勻,擠入檸檬汁,醃4小時。3、泡好的蝦拌檸檬片食用。
老萬泡菜蝦創建於2000年9月,獨家推出適合本地人口味的泡菜系列菜系,一經上市,獲得各大新聞媒體、網路的廣泛關注和鼎力支持與推介。老萬泡菜蝦採用鮮活基圍蝦、秘制...
泡蛋蝦又名泡菜蛋蝦,源自台灣,據說是目前台中逢甲夜市最新也最夯的特色小吃,看似章魚小丸子的“泡蛋蝦”,所用食材不過是雞蛋、蝦仁再加韓式泡菜。...
韓國泡菜酸甜適宜,味美爽口,營養豐富,是韓國餐桌上不可缺少的開胃菜。韓國泡菜的種類很多,以泡白菜和泡蘿蔔最為常見,韓國泡菜炒蝦用泡菜來炒大蝦,尤其炸蝦酥脆香口...
蒸豆腐泡蝦仁是一道川菜美食,製作原料是基圍蝦、黃瓜、雞肉。... 蒸豆腐泡蝦仁製作提示 編輯 基尾蝦蒸熟即可起鍋,否則黃瓜色差,蝦肉易老。蒸豆腐泡蝦仁口感 編輯...
大蝦 15隻 豬肉餡 適量 蔥末 適量 速食麵醬料包 適量 速食麵椒鹽粉包 適量 香油 少許 速食麵 1包 大蝦 15隻 豬肉餡 適量 蔥末 適量 料酒 生抽 鹽 白鬍...