法式時菜沙拉

法式時菜沙拉，菜餚名稱，色彩鮮艷、清香爽口，深受當地民眾喜愛。

基本介紹

• 中文名：法式時菜沙拉
• 主要食材：生菜，黃瓜，番茄，洋蔥，玉米筍，櫻桃蘿蔔
• 分類：沙拉
• 口味：清香爽口
• 配料：口磨、青紅、香、醋等

原料

生菜40克、黃瓜25克、番茄25克、洋蔥20克、玉米筍20克、口磨25克、青紅椒20克、香菜5克、櫻桃蘿蔔5克、精鹽3克、白鬍椒粉2克、沙拉油25克、醋25克。

做法

將生菜掰成不規則片狀，黃瓜切成橢圓形片，番茄切成角、洋蔥切成圈，工米筍切段，口蘑切片，青紅椒去籽切成圈，然後拼擺在透明的玻璃盛皿內。把沙拉油和醋混合，倒入盛皿內，再放精鹽、白鬍椒粉調勻，製成油醋汁。食用時，將油醋汁搖勻、澆在時菜沙拉上即可。